It bliuwt dat fan gewoane sausen kinne jo nijsgjirrige en prachtige gerjochten yn 'e foarm fan blommen meitsje. Hoe meitsje in roas út in worst, leare jo troch dit artikel te lêzen.
Earst, lit ús in moaie wekker útprate fan 'e worst op' e festive tafel. Om dit te dwaan, moatte wy dún slikke slices fan gekoarde wite, ham en smoarge woarst nedich. Soarch oantreklik sil roazen út wosken fan ferskillende skaden sjen, jo krije in grut mear bouwe bouquet.
Wy snijje elke slip fan sausage of ham yn 'e helte. It earste stik wurdt mei in hege rol opwold. De folgjende sliep is om 'e earste omkeare, dan de twadde, tredde en sa. In bytsje lyts de rânen, wêrtroch it optreden fan roze petalen is. Om de blom te fertsjinjen fan ferlies, splitten wy de slits op 'e basis mei in toskepp. Wy skearje de blêden mei grien, slizende tsiis en komkommers.
En no beskôgje hoe't jo roazen út sessen meitsje, yn 'e teak bakke.
Roazen mei tsiis en woartels
Yngrediades:
- wynmole - 400 g;
- molke - 250-300 ml;
- droege hef - 25 g;
- ei fan hûn - 1 stik;
- Sûker, sâlt foar smaak;
- margarine crème - 50 g;
- oaljefant;
- sausage of ham.
Preparatie
Fan heale melk, heach en sûker meitsje wy in rook en sette se op in heule pleats foar in heale oere. As de opara opheft, foegje it aai, felle margarine, sûker en sâlle oan jo smaak, grienteel en miel. Knead de teig. Wy litte it foar in skoftsje komme. Wy knet de dau. Rôlje op in tafel yn in dikke lytse 0.5-sm. Skep de slach yn strips 4-5 sm breed. Foar elke strip pleatst de helte fan 'e ribben fan sausage of ham. Douch mei surzele is yn 'e foarm fan in roebebuorre. Wy bûgje de rânen, lykas de petalen fan in blom. Bake yn in foarhelle oven oant 200 graden. Finale Roses mei surzjes tsjinne op 'e tafel, fersierd mei twigs fan grien.
Puff pastry mei woartels
Yngrediades:
- platen fan puff pastry - 500 g;
- gekocht wosk - 300-400 g.
Preparatie
Ferfetsje de blêden fan dau en rôlje se op 'e tafel. Elke blêd wurdt yn strippen 3 sm breed. Elke slip is ferdield yn twa dielen.
Sprekt heal sauze op ien strip. Wy wekke de dau mei wosken tegearre mei de worst yn 'e foarm fan in roze. Bake yn 'e oven oant ruddy.
Op 'e tafel tsjinne wy in snack op in breed skip, makke mei lekkeklatten.
Sykje op mear reizen foar in banquet, besykje dan te pakken op in festive tafel of in salade "Trompet stump" te meitsjen .