Kanaal griene ierappels yn 'e thús - in ûnmisber yn it kokenprodukt. De seldsume, sûkerkeakens makket perfoarst beperkende keuze en salades, in enoarme oanbod fan protein perfekt stipet it lichem, en lege kalorie is perfekt foar diaryske fiedings . Bewâld de fergelykbere eigenskippen as hjirûnder beskreaun.
Hoe kinne griene erwten thús behâlden wurde?
De boaiezen puizen sille in soad skulpen biede, as jo it sels kokje, foar dizze pods skodzje, kieze kwaliteitsgreep, wachtsje en koelije, ôfhinklik fan 'e ferromming, fan 5 oant 20 minuten. Dêrnei ferspriede har út op sterile potten en iten siedende marinade, de kompensaasje dêr't hinget ôf fan de kar fan it resee.
- Om de griene ierappels foar de winter te behâlden waard lekker stikstik, dan moatte jo allinich friske poppen molkpearen brûke.
- Fergrutte en lange peelede ferve befetsje in protte stoarm, dy't liedt ta de formaasje fan sedimint.
- De ierappels bist by it koekje, moatte fuortendaliks fuortsmiten wurde, oars sil de beperking turbid en netattraktyf wêze.
- Foar blanken is it better om lytse beetjes mei in fermogen fan 0,5 liter te brûken, om't se yn in grut iepen jar in pear kear holden wurde.
Griene erwten foar it winter - resepsje
Konsoene poppen thús sil in poerbêste oanfolling wêze foar in soad skulpen, dus is it absoluut needsaaklik om sa'n produkt te befoarderjen, benammen om't it resept is gewoan ienfâldich: tsjusternes binne kocht oant klear, mei in hite marinade opsletten en sterilisearre. Jo kinne de kwaliteit fan 'e blokje yn in pear dagen evaluearje.
Yngrediades:
- peas - 900 g;
- wetter - 3 l;
- sâlt - 20 g;
- Sûker - 10 g;
- 9% - 40 ml.
Preparatie
- Peas skjin, lit 2 liter wetter en koken foar 35 minuten.
- Koek de marinade fan 1 liter wetter, sâlt, sûker.
- Sprekt de poppen op 'e bannen en litte de marinade en sûch.
- Sterke de beperkende griene erwten thús om 20 min.
Canned peas as yn 'e winkel
Besparring fan poppen, lykas yn 'e winkel - is in geweldige manier om de kwaliteit fan it fabriekprodukt op te herkenjen, dy't oant hjoed de dei tige populêr is. Alles tankje oan de uitstekende smaak, oantreklik kleur en delikte tekstuer, dy't elke húshâlding berikke kin troch it siedjen fan frisse poppen yn in gewoane marine.
Yngrediades:
- peas - 1 kg;
- wetter - 1,5 liter;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 50 g;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Yn siedende wetter sâlt sâlte, sûker, poppen en kok foar 15 minuten.
- Foardat jo fan heul fuortsmite, add citric acid.
- Sprekt de blank oer sterile glêzen en rôlje it op.
Canned peas mei soarch - resipe
Kankere griene ierappels mei soarte eartiids is in betrouwende en ienfâldige tarieding foar de tarieding fan dat, moat it begrepen wurde dat de ierappaske gjin natuerlike aciditeit hawwe, en op it feit is it gebrûk fan siedigens ienfâldich nedich. Mei gewaaks behâldt it produkt har ljochte kleur langer en kin langer kwaliteit bliuwe.
Yngrediades:
- peas - 700 g;
- wetter - 1 l;
- sâlt - 40 g;
- sûker - 50 g;
- - 100 ml.
Preparatie
- Foegje it heal fan it sâlt en sûker tafoegje oan it wetter en kieze de ierappels 3 minuten.
- Cool yn iiswetter.
- Oerstapje de gassen nei sterke potten.
- Marinade stamme, gie it oerbliuwende sâlle, sûker, koelje, addt de lege en gie yn 'e bakken.
- Sterille foar 20 minuten.
Keppyske pearen sûnder wyn
Fans fan sûnens leauwe dat it bewarjen fan peazen thús thús sûnder snaaryng is de meast korrekte manier fan it fêstlizzen fan vitaminen. Hjirmei is it dreech net te akseptearjen: feitlik fergriemen minimaler waarmte yn in natuerlike marinade, dy't gjin ynfloed hat op 'e smaak en nuttige substans dy't yn it produkt binne.
Yngrediades:
- peas - 600 g;
- wetter - 900 ml;
- sâlt - 15 g;
- Sûker - 20 g.
Preparatie
- Koek de marinade fan sâlte en sûker.
- Dippepen yn it foar 3 minuten.
- Bliuw oer de bannen, dekke mei linnen en sterilisearje foar 30 minuten.
- Skeppelje sterilisearring de oare deis.
- Slút de beperkte griene erwten thús en rôljen.
Keppele puizen mei citrusoere
Bewenning fan griene ierjes kin mei ferskate komponinten útfierd wurde, lykwols belibbende huzen fertsjinje citrusoer. Mei dizze tafoeging kriget de billet in dikke, sûker smaak, is folslein ûntbrekke fan in heule geur en kin sûnder sterilisearring bewarre wurde, om't lemonade in poerbêste konservative is.
Yngrediades:
- peas - 900 g;
- wetter - 1,5 liter;
- sâlt - 50 g;
- sûker - 50 g;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Koek pies 20 minuten yn marinade fan 900 ml wetter, 40 g sâlt en sûker.
- Brine de pickel, pleats pún yn bannen en folje mei in nije simmer fan 500 ml wetter en it oerbleaune sâlle en sûker.
- Foardat jo opjaan, sette siedsoer.
Canned peas yn in autoklave
It griene griene ierappolzjen foar de winter is in ferantwurdlik proses. Foar al har poerbêste kwaliteiten ferwize de boazes op willekeurige produkten, mei de minste flater, dy't wurdich is. Hegere kwaliteit fan sterilisearring ûnder druk en hege temperatuer yn 'e autoklave sil har helpe om de taretbere poppen foar de winter te hâlden.
Yngrediades:
- peas - 500 g;
- wyn - 20 g;
- sâlt - 50 g;
- wetter - 70 ml.
Preparatie
- Koek de poppen yn in sâlte marinade foar 30 minuten.
- Spreke oer dieren, gie wat, marinade en roll.
- Sterilisearje yn autoklave foar 7 minuten.
Kanaal griene erwten - resipe sûnder sterilisaasje
Besparring fan poppen foar de winter sûnder sterilisearring is in kâns om fluch en gewoan te behannelen mei behâld. Alles dat nedich is - de ierste ierde klear en kieze it mei in siedende marinade. Yn 'e lêsten moat fansels ek in smaak of siedsoer wêze. Dizze konservative saken soargje foar de opslachromte en de kwaliteit fan de bank.
Yngrediades:
- peas - 700 g;
- wetter - 1 l;
- sâlt - 40 g;
- sûker - 15 g;
- - 100 ml.
Preparatie
- Peas koekje foar 30 minuten en ferspuie har op dieren.
- Koken de marinade fan wetter, sâlte, sûker en sûker en skodzje har peas.
- Bliuw de jagers mei kapronliden en ferpleatse har yn 'e kjeld.