Yn dit artikel prate jo reizen foar ienfâldige en smakelike gerjochten sûnder fleis, mar mei produkten dy't maklik maklik ferfange. Beanen en poddielen binne ek ryk yn protten en binne gewoan ûnferbidber ûnder it fêstjen.
Buckwheat-sop sûnder fleis
Yngrediades:
- Champignons - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 3 stikken;
- buckwheat - 125 g;
- wetter - 3 l;
- sâlt.
Preparatie
Wy sette it wetter op 'e oven, wylst it hjit wurdt, snij de ierappels yn kubes. Hoewol net needsaaklik kubes, en om't jo geweldich en lekker wurde. Buckwheat foar in gruttere smaak kin kalkele wurde yn in droeige brúnpanne. Sels as it wetter krijt, dip de ierappels yn it, nei it sûkjen, kieze fiif minuten en stjoer de boekwacht nei de soap. Lyts feine hokje, karotten kinne en reitsje. Mushrooms wurde yn platen skieden en, yn 'e rest fan it griente, frisje yn oalje op in heule hege temperatuer, sadat se net fûst wurde, nammentlik, gerocht. Sliepen en roasterjen nimt sa'n 15 minuten, yn hokker tiid moat de ierappel en boekje klear wêze, dat wy de roast yn 'e sop, sâlle, tafoegje en krûden, lit ús koelje en genietsje fan in ljocht aromaatyske soap.
Recipe pilau sûnder fleis mei piljes
Yngrediades:
- karotten - 0,5 kg;
- onion - 3 tongersdei;
- rice - 1 kg;
- garlic - 5 dentines;
- fiskers - 350 g;
- sâlt - 20 g;
- piper - 10 g;
- zir - 15 g;
- grienteel - 0,25 liter.
Preparatie
Foar it opheljen fan pilaf, fansels, it is better om kazanok te nimmen, mar as jo net hawwe sokke utensils yn 'e húshâlding, sil in griene-izer brúnde panne dwaan. Alle grienten binne skjinmakke en yn strippen te knipjen, hy heulje oalje yn in sûket en fry har oant gouden brún. Foegje twa liter kâld wetter, spices en sâlt, lykas ries, yn waarm wetter wosken. Stir, dekke en lit it sitte oant it wetter it wetter is. Dan dûke wy de klokken fan knoksel yn reizen, dûbelje en litte it op 'e leechste temperatuer koжы. As jo noch frijeere rys krije wolle, kinne jo de skjinnen mei in droege hûd dekkke, en dûke dan ek foar 10-15 minuten.
Delicious borsch sûnder fleis mei beans
Beanen foarkomje foarkar yn wetter yn 'e nacht om koetstiid te ferkocht. Yn stee fan tomaten kinne jo tomato nimme en pomje, en piper sil passe en beferzen wurde.
Yngrediades:
- beans - 110 g;
- swiete piper - 110 g;
- tomato - 2 pc .;
- karotten - 160 g;
- onion - 160 g;
- beets - 285 g;
- koar - 350 g;
- potatoes - 2 stikken;
- greens.
Preparatie
Yn in panne foar 4 liter wetter. It is better om healjus foar te setten, omdat jo elkoar oanmeitsje kinne. Wy litte de soarre en gewoane beanen útlizze, en yntusken sille wy de ierappels skiede en yn in kubje snupe. Wy weld