Yn in soad fruchtbere fruchten wurde in soad beammen en fruchten droech, gefrôn en bewarre, om har "libben" oant de kâld te langer te hâlden. Mar as ien mear lekker en nijsgjirrige manier om fruchten en beieren yn te nimmen is om in pastille te meitsjen, wat folle makliker te bewarjen is. Oer hoe't jo in pastille thús meitsje, sille wy hjirûnder yn detail beskriuwe.
Pastila - húsreizzen
Yngrediades:
- apples - 920 g;
- wetter 215 ml;
- Zinnamon - 1 tbsp. spoon;
- sâlt 1/2 citroen.
Preparatie
Foar it koekje, fetsje de applen. Meitsje de kearn fan har, snap se yn kubes en sette se yn earmelike gerjochten. Bliuw de appel slitsjes mei waarm wetter en pleatsje oer fjoer. Leave the apples om 10 minuten langer te ferdriuwen of oant se se ferwiderje. Sinterje de lemon sûke nei de frucht en smyt cinnamon. Snoeie de ferhege applen en besykje potato's - as it driigde, sa foeget in natuerlike sûker, lykas huning. Sprekt de apple puebleis op it perkmaat mei bakteplak mei in dûn en even lagen. Set it bakbak mei de takomstige húnde pastilla fan 'e applen nei it boppeste nivo fan de oven en droegje it op in minimum temperatuer fan likernôch 6-8 oere.
Belevsky pastilla thús
Yngrediades:
- apples "Antonovka" - 7 kg;
- aaien - 7 stikken;
- Sûker - 1,4 kg.
Preparatie
Washes de waspde applen folslein en plak yn 'e oven. Bake har oant sêft, by 150 graden, en rôp de pulp troch in sjit om te poppen en poppen te heljen. Ready-tapped appelmass oant it bliuwt en net yn it volume ferheget. Proteins fan 7 aaien wurde yn meringueel ferbûn mei sûker. Fergriemje de merengue mei de apple saus en ferspuie de loftmassa op it pergielde dowende bakblêd. De tarieding fan de pastille thús sil sa'n 6 oere op 60 graden nimme. Dêrnei kinne de stikken knippe en koelje, en jo kinne de appelmassa mei protten foarôfgean, rôlje yn in rol en litte foar oare 3 oeren droegje, mar al op 50 graden.
Pastille fan koartswinen thús
Yngrediades:
- Pumpkin puree - 670 ml;
- wetter 115 ml;
- Zinnamon - 2 tsp.
- Sûker - 75 g.
Preparatie
Meitsje alle yngrediïnten út 'e list te kombinearjen, en ferwiderje se op it perkmaat. Litte it pastielje droegje op in minimum temperatuer fan likernôch 6 oeren of oant jo it stopjen oan jo fingers stoppe. De fertile pastille rôlje yn in rol.