Fruttes parfait

Fruktparfait is neat mear as in skealide fruit en berry-dessert. De lagen fan fruchten yn 'e parfait binne ôfwikseljend mei lagen fan custard of yoghurt. It is net ûngewoan foar in ferskaat oan tekstueren om dessert grûnola of nuts te setten. Om sa'n soart te meitsjen is gewoanlik elemint, en jo sille der wis fan wêze fanwege ús resepten.

Fruttes parfait mei kiwi - resipe

Yngrediades:

Preparatie

Kiwi, ananas en papaya wurde skjinmakke en yn kubes fan lykweardige snuorje. Grykske yoghurt wurdt mingd mei huning of in oar sûker. Yn in heuvel glês of glês lei in laach fan smoargende nuten of granola, fan boppe ôf distribje de sûkte yoghurt en in laach fan fruchten. Werje alle lagen op 'e nij, oant wy it glês folslein folje. De top fan de dessert kin ek sprinkele wurde mei slokke nuten of kieze yn plak fan kokosnutteskippen.

Frucht yoghurt parfait

Yngrediades:

Preparatie

Yn in lytse skip ming yoghurt, vanille en sûker oant de sûkergrens oplost. Sprekt in lette jogurt op 'e boaiem fan' e krús of glêzen, dy't dessert tsjinje sil. Yn in oare skip kombinearje wy de kwartierde aardbeien, druvenbeie en banane slices. Sprekt de frucht- en berrygemerming oer de yoghurt en werhelje de joghurtskoalle wer. De lichten fan dessert lizze ien oan 'e oare kant, oant wy it selekteare formulier folle. Top mei in dessertgranola of cornflakes.

Hoe foar fruchtparfiel te meitsjen?

Yngrediades:

Preparatie

Om in loftige cheesyparfait te meitsjen, moatte wy de kromme mei de vanille pudding mingje, dûne de molke en skodzje de massa oant glêd. Sûker út 'e fertroude pudding moat genôch wêze, mar om te tastean kinne jo in lyts huning of stevia taheakje. Sels as de kaas massa homogene wurdt, mingje it mei sûchdekker, besykje as safolle mooglik mingd te mingjen, sadat de loftiness net te ferliezen. Nu ferspreide wy de smaakflier troch lizze mei fruchten en beirs mei in glês of in kremanka. Wy tsjinje de parfait mei de fruchten kjel.