Bannen binne selsmakke , dû net, leafde? Mooglik is de rêst fan jo famylje ek graach mei har en sil bliid wêze dat se moarns mei kofje of teeare. In homemade bun kin mei in bern oan 'e skoalle jûn wurde of foar in snack yn' e wurken nommen wurde. Bakkeart hûsmakke bonnen is gewoan ienfâldich. Fansels sil it nedich wêze om de tene te knibjen, mar, wat, wat?
Hjir, sa't se sizze, binne opsjes mooglik, de kar is jo.
Hjir binne de ferskate resepten fan heale dough foar buns.
Signifikante algemiene nuânse
By it tarieden fan hefteast binne der twa wichtige manieren:
- op in lekkere (earst begjinne de sponge, en set de rêst oan);
- (alle yngrediïnten wurde fuortendaliks mingd, dan is de tee passend, rasstaivaetsya).
Teak foar bôten wurdt oanrikkemandearre oan de dau te dwaan (fan dat en wy sille trochgean).
Lenten pastry foar buns - resipe
Yngrediades:
- Weizenmiel - 2 beker of wat mear;
- droege hef - 1 tbsp. in lekker (druk fris - 3 kear mear);
- Sûker - 1-3 tbsp. spoons;
- wetter of molke - 1 glês;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Litte wy de geast fan minne en oerflakke tinzen fergees meitsje, sille wy oanpasse oan kreative skepping, wylst wurkje mei hef is dit wichtich. Opliening elke klarifikaasje fan 'e relaasje, de stimming moat gûle, rêstich en soart wêze, en foarkar froulik, dan wurde de bôgen útskuldigje foar spesjaal en smakelich.
Earst opara. Yn in lytse skip mûle sûker mei 2 ierepuorren fan moar, in heul warm melk of wetter. Wy adde leven, en sette de kontener mei de opaque yn hjittens foar heal oere. De optimale heule groeitemperatuer is 35-38 graden Celsius.
No de dough. Wannear't de opara oanwêzich is en begjint te leegjen, sliep it yn in bakje, sâlt en sûkerje fan fekânsje oalje. Snoeien in lyts miel, knet de dau (mei hannen of in mieler mei in spiraalske spuite). Wy geane de tee net lang oan, wy jouwe it nei de bôle, en, mei in napkin omfalt, sette wy yn 'e hjitte 20 minuten of wat mear. Tidens dizze tiid wurdt it duorre dat de tee begjint te begjinnen, dan moat it knead wurde, putted (troch hannen) en wer in heule 20 minuten nei waerme. Nei it twadde kneading en kneading fan 'e dau is it mooglik om brún fan har op elke handige manieren te foarmjen, of as de dau net past, kinne jo de fyts werhelje wer.
Keunsten wurde somtiden mei fettings makke, faak binne sûde filling, yn dit gefal oertsjinne sûker yn 'e dau is folslein net nedich.
Delicious, mar net heilende heachteach foar buns - resipe
Yngrediades:
- Wetmole - 2-2,5 beker of wat mear;
- droege gers - sa'n 10 g;
- Sûker - 1 teelike;
- molke - 1 glês;
- sâlte - 1 stjelp;
- Chicken egg - 2 pc .;
- Wodka - 1 tbsp. spoon (ferbettert de eigenskippen fan 'e test, promovearret it bakken).
Preparatie
Oparu kniet út waarme molke, 2 tbsp. linnen fan miel, hef en 2 teaspoons fan sûker (lês it foarige reseezje, sjoch hjirboppe). Set de lekker yn 'e hjitte foar in heule oere.
Op de spit opwekke, yn in wurkjende skou te gers, sâlle, wapkeeieren en kneadje de dau, stadichoan tafoegje oan siede moar. Nei sertigere mingjen sette wy de tee yn 20 minten yn waarmte. As de dau ynteressant is
Om foar te meitsjen fan in heale kurdteach foar rollen, adde de wipedige hûske tsiis yn 'e dau just nei de twadde kontrôle yn' e waarmte, omdat it kurdprodukt swier is, sil jo foarkomme dat jo opkomme. Curd sette wy net mear as 1/4 fan 'e totale. Om it begjin te meitsjen, it is better om hûske tsiis te mingjen yn 'e dau mei in gabel of mischer.