No sille wy de leafhawwers fan seafood sizze en fertelle oer de tarieding fan mielen yn smaak fan kromme knoflook. Dit skûtel komt krekt noflik lekker en hertlik út en is tige snel en maklik taret.
Mussels in smaakige knoflooksoos - recipe
Yngrediades:
- friske gefrissele mûles - 400 g;
- crème - 120 ml;
- hurde hitte kaas - 50 g;
- Olive olie - 20 ml;
- bûter kromme 73% fet ynhâld - 25 g;
- onion - 1 stuk;
- frisse basil;
- knoflook - 3-4 neaken;
- in mingde fan Italjaanske krûden;
- salt sea;
- swart piper poeder.
Preparatie
Yn it foarhehe olivefûlje, add in stikje bûter en frije yn dizze gemuolle de opsleine sipel oant in noflike gouden kleur. Ferfroste mûles natuerlik, wosken en droegen mei papieren servetten. Wy ferspouwe se nei űnen, podsalivaem, poppen en fry sa'n 5 minuten. Dêrnei set se yn in refraktorkont. Yn 'e panne sette yn' e smaak in smaak fan krûde, knappe knoflook en basil. Wy bringe de massa oan in koel en evaporearje in lyts, siedende minuten 2. De saus moat in bytsje ûntkringe. Folje se mei mûlemen en stjoere it nei in goed heuvelde oven foar in kwart fan in oere. Dat is alles, mûles yn siedende krystleksoaze klear!
Niet met muzelen in crème knoflooksoos
Yngrediades:
- frozen mûles - 0,5 kg;
- bocht spaghetti - 400 g;
- crème - 250 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomaten - 2 pc .;
- droege grûnbasis - 1 teelike;
- droeche hynders - 1 tbsp. spoon;
- hurde hitte kaas - 40 g;
- oaljefant;
- salt sea;
- grûnruter piper.
Preparatie
Ferfroste mûles wurde út it pakket fuortsmiten en ferskate kearen gewoan te wassen om de oerbliuwsels fan sân of lytse stiennen te foarkommen. Tomaten binne skele