As jo kategoaryal tsjin mear as de heale fan 'e oankeapte produkten binne, dan sil in skaad fan kondinsearre molke út' e winkel jo ek in soad klachten bringe. Yn dat gefal prate wy it fokus op it produkt fan ús eigen tarieding, dy't ferskaft fan 'e oankeap fan in minder sûker en tichtens. Mear details oer hoe't jo kondinsearre molke mei ús eigen hannen ferwite, sille wy fierder fertelle.
Hoe thús op it mêd fan kondinsearre mûk goed te koekjen?
Om de koektiid te fertsjinjen en om in wat dikere produkt te krijen mei in útsprutsen molke smaak, neist de gewoane melk, wurdt ek in droege analoech tafoege oan de kondensmole, dy't maklik maklik yn in grutte merk wurde kocht.
Yngrediades:
- droege molke - 1 1/2 artikels;
- hiele melk - 320 ml;
- Sûker - 230 g.
Preparatie
Drye molke stadichoan ferwiderje mei folsleine melk, portions dy't it it pudder útbreide, om de formaasje fan klompen te foarkommen. Dêrnei sûkerje en sakje in kontener mei it resultaat fan it siedende bad. Koek de kondinsearre molke, net ferjitend om it periodyk ming te meitsjen, sawat in oere. Nei it koelje it produkt en gie yn 'e pot.
Hoe kaemje mei homemade molke?
Dit resept ferskilt fan 'e eardere net allinich mei syn komposysje, mar ek mei de tiid dy't nedich is foar iten. Dizze klassike fariant fan it resept sil op syn minst in pear oeren te beteljen wêze, mar it resultaat sil in produkt wêze, waans smaak bekind is foar elkenien dy't in echte kondensmole hat besocht.
Yngrediades:
- hiele fet molke - 1,2 liter;
- Sûker - 640 g.
Preparatie
Jou de sûker yn 'e enamelware en gie it op' e molke. Plak it gemak mei de basis foar kondinsearre molke op hege waarmte en, sa no en dan rommelje, koelje sa'n 2.5-3 oere. Kontrolearje de útdrukking fan it produkt gewoan: in drop fan kondinsearre molke sprekt net út as it it plaat opkomt.
Rie net advisearje om de waarmte yn 't koekje te ferheegjen, oars kin de molke ferbaarnen. Ek oanrikkemandearje net oanfollende sûker, oars sil de kondinsearre molke sûkerje.
Hoe kinne jo siede mei molke?
Yngrediades:
- molke - 1,1 l;
- Sûker - 390 g.
Preparatie
Kies in keuken mei in dikke boaiem en in non-stick-flak. Meitsje de molke yn en litte it stadich langer koelje foar in oere en in heale. Ferjit net oer intermitsele mingd. Nei it sulverje foar de ôfgroeidde molke, dan bliuwend fierder foar in oere dûd te digjen (ek wolris rûzje).
Hoe kin men mei kondensmolk in multywariate meitsje?
Multivarka is ideaal foar lange koekje yn in hege waarmte, wylst wy it oanrikkemandearje dat dit apparaat foar it bouwen fan kondinsearre molke útkomt. It resept is ienfâldich en jout gjin spesifike list fan yngrediïnten: it kombinearjen yn elke mjetten regelmjittige molke, droege molke en sûker (dus 250 ml molke sil 250 g sûker en molkepulver hawwe).
Sûker sûker byinoar mei droege molke en ferlies dizze gemienskip mei molke as gewoanlik. Folgje dan alle ynladen
Hoe kinne in kondinsearre molke yn in mikrowofofofoer te koevjen?
Boil condensearre molke út 'e mikro-heule helpt net, mar om te koken fan' e gewoane kondensearre molke karamel kocht - gjin probleem. Bliuw de ynhâld fan 'e jar yn in passende kontener en meitsje in tarieding om foar 7-8 minuten te meitsjen op in krêft fan 800 watts. Eltse minút moat it wurk fan it apparaat ûnderbrutsen wurde, en de kondinsearre molke sels moat rêde.