Nettsjinsteande it feit dat jo jierliks tradisjonele feestlike skippen foar it feest nei de eftergrûn gean, jouwe moderne en lekker snacks, guon bliuwend oan 'e autentike keuken en binne lokkich om de kâns te brûken om kombinaasjefasters te koekjen as in koarn. Multilayerde Russyske pie kin makke wurde neffens in fersifere regeling en it is hoe't jo in kurik koekje neffens ienfâldige resepten en wy prate fierder.
Hoe koekje in kurik mei hynder en ierappels?
Jo kinne it resepsje fan de kurik sterke ferienfâldigje troch it ûntbrekken fan pankoeken yn 'e resept: de yngrediïnten kinne gewoan kombineare wurde, en dan boppe-op it lek fan puff pastry stappe en de rânen inoar tegeare.
Yngrediades:
Foar de test:
- Butter - 190 g;
- sûker - 185 g;
- ei-jokjes - 3 stikken;
- miel - 220 g;
- poeier foar itenjen - 5 g.
Foar it filling:
- hynst fleis - 540 g;
- Champignons - 210 g;
- aaien - 3 stikken;
- potato-tuberkes - 260 g;
- onion - 110 g;
- Hüsebrühe - 85 ml.
Preparatie
Start iten fan 'e basisstest sels. Pûn ijele kâlde oalje yn krûden mei miel en bakpulver. De ûntsteane krûm wurdt mingd mei sûker en eiokken, oant jo de tee yn in klomp sammelje. Wapje de bondel mei in film en lit it yn 'e kuolkast foar in heale oere.
Koek koekje en de fibers ûntsiferje. Mjitkronen rêdje mei healrûnsen. Kole de hooders yn har uniformes, en skodzje har en snijje se. Mingje alle komponinten fan it filling yn 'e buorkjen mei de gekke aaien en plak yn it sintrum fan' e rôlte doughblêd slide. Meitsje de rânen fan 'e dakken mei-inoar en lit de gat oan' e boppeste. Snoei yn 'e gat draaie en it aai ite mei it aai. Bakke cake foar in oere op 170 graden.
As jo net witte hoe't jo in kurik yn in multivark koekje kinne, foarearst itselde stappen werom, en lit de keukje yn 'e "Baking" modus koekje foar in oere.
Hoe kinne jo in puff pastek koekje koekje?
Yngrediades:
- puff pastry (unleavened) - 1 pakket;
- kip - 1,1 kg;
- Champignons - 490 g;
- onion - 165 g;
- rice - 110 g;
- aaien - 4 stikken;
- pankakes - 9 stikken;
- broth - 230 ml;
- fiedelen fan sipel - 6-8 pcs.
Preparatie
Diel it heule yn dûnse semiringen, en bewarje it dan nei transparânsje mei it beheine oalje mei de piljes. As de fochtig fan 'e lêste evaporearret - kin de filling koele wurde. Koolreis en kombinearje it mei hapke aaien en krûden. Keukje de kij, disassemble de pulp op de fibers.
Rôlje it lekje fan puff pastry en set de earste pankoek op. De pankoek mei pilchbefeiliging en dekselje mei de twadde pankoek. Boppe op it lei rij en aai, dan in oare pankoek - hynder. Werje de lagen troch lagen, en set de rânen fan 'e dakken mei de stikken tegearre gear. Yn it sintrum fan 'e kurnika pour de siel en in heale oeren kok op 200 graden.