Tartlets binne in ûnmisbere opsje foar dekoraasje fan in festive tafel. Se kinne folge wurde mei in grut ferskaat oan filling, elk kear in nije oarspronklike en tige effektive snack.
Recipe foar dough tartlets mei filling
Yngrediades:
- wynmole - 165 g;
- jolk fan ien hufee;
- reinigingswetter - 25 ml;
- bûter - 100 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Preparearje in teaste foar tartlets is net dreech. Om dit te meitsjen, mingje de siedde wite moar mei sâlt, foegje de jolk, sûker bûter en in lyts reinige wetter, mingje goed foar ienheden en ferifiearje in skoft yn 'e kuolkast.
Kâlde moarnsmiel rôlje oant in dûnte licht dikte fan trije milimeter, besykje se neist elkoars folle mûlen foar tartlets en drukke it mei in rollende pin. Druk op 'e dough tsjin' e muorren fan 'e mûlen, gie yn' e droege bannen, ierappels of rice cerealen en plak yn in foarheakke oant twahûndert tsien graden oven foar sa'n tweintich minuten.
As it klear is, jouwe wy de groatsen út 'e mûnen út, ite de tartlets út' e mûnen, kulpe se en begjin it filling. En wat kin de tartlets stypje, sille wy sizze yn 'e recipes hjirûnder.
Tartlets mei kaviaar - resipe
Yngrediades:
- tartlets - 8-10 stikken;
- red kaviaar - 125 g;
- kromme smelte tsiis - 140 g;
- aaien - 4 stikken;
- frisse dille greens - te tastejen;
- mayonaise - te tastean.
Preparatie
Fertie de orizjinele tartlets neffens it boppeste resept. Wylst se bakte en cool binne, soargje de filling. Dêrfoar koelje wy de folsleine readens, spielje yn icy wetter en reinigen de aaien, skieden de protten ôf en grindje har op in rôver. Foegje de glêde krûme tsiis, lytse houtfruchten fan dill, mayonaise om te tastejen en te mischen. Folje de resultate massa fan tartlêsten, boppe ien ljocht fan read read kaviaar, fersierje mei in sprig fan dill en pleatst op in skûtel, dekorearre mei sêteblêden.
Recipe foar tartlakken mei pilzens filling foar in festive tafel
Yngrediades:
- tartlets - 8-10 stikken;
- Champignons - 450-500 g;
- Parmesan - 100 g;
- onion - 150 g;
- frisse greens (fakultatyf) - om te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy koekje húnde tartlets, brûk de boppekant, en meitsje in pilzbefeiliging. Om dit te dwaan, skjinje wy de ûne en skjin en feine it yn in brúnpanne mei grûn oalje oant it is transparant. Dêrnei sille sûkerreine wosken en slaapje lytsgrutte paddestoelen en lit yn middelhehe ûnder de liening oant de sêftens en evaporaasje fan 'e folsleine floeistof. Oan 'e ein fan it jacht seizoen spiest it pilsjon mei sâl en grûn swarte piper.
Yn 'e kâlde pilúk massa addeare Parmesan, as winsklik, feilige frisse krûden en mingde.
Fill it resultaat mei it kanaal mei klear makke tartlets, wy rypje in bytsje mei rôtke tsiis, dekorje mei frisse krûden, pleatsje op in plato en servearje it nei de festive tafel.
De basis foar tartlets kin ek makke wurde fan tsiis. Sokke tartlets binne fral lekker mei fisken of fleisfollers.
Koe tartlets - resepsje
Yngrediades:
- wynmole - 165 g;
- ei - 1 stik;
- hurd tsiis - 100 g;
- bûter - 100 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy passe troch de rôtke tsiis, it mei sêfte bûter, ite en it sâlt en it ming goedmakke. Dêrnei sette wy de siedde weefermûle, hast it mingde, in bal út it dough en foarmje it yn it koel en set it mei in film. Dêrnei rulje wy de koelde dau om in ljocht te krijen oer twa oant trije sintimeter dik, de skermen fan 'e tartlet te sizzen, drukke se op' e mullduorren, in pear mei in gurd te skuorjen om te swelling, en stjoert it yn 'e oven foar tsien minuten op 210 graden of oant de strook kleur krige wurdt.