It is gjin geheime dat makkelige makrels kinne net allinich brûkt wurde as in snack nei bier of wichtich kursus, mar ek as yngredint foar it meitsjen fan in orizjinele salade . It kin fûn wurde yn alle winkel, en jo kinne jild sparje en fisk by thús meitsje. Wy sizze jo hoe't jo lekker makliker thús wêze.
Goeie marinearre mikelel yn oalje mei smaak
Yngrediades:
- Makrele fris yn frozen - 3 pcs .;
- laurel droog blêd - 2 pcs.
For marinade:
- knoflook - 3 klokken;
- bulb - 2 stikken;
- Sûker is lyts - 1 teaspoon;
- sâlte - in knyn;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- tabelstoff - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Frozen makrels spielje mei waarm wetter, ôfsnij de tail, kop en wurk fan 'e fiskers. Dêrnei knip de fiske yn lytse stikjes. De bulb wurdt skjinmakke en troch semiringen fersmyt. Garlic wurdt gien en krêft troch de druk. Dêrnei ferspriede de griente yn in aparte plaat, tafoegje gewoane sûker en sûker yn tabletten en grienteelje. Wy mingje de marinade thoroughly en foegje it foar 30 minuten yn 'e koelkast. Yn 't glêsjier sette wy oan' e boaiem in laurelblêd en ferspriede lagen fan makrelepstikken, elkoar oanpast in marineade. De kontener is dreech sletten en yn 'e kuolkast foar in dei set. Oan 'e ein fan' e tiid is lekker marinearre mikelel thús thús!
Recipe foar lekker marinearre mikelel mei moeras
Yngrediades:
- friske gefranjere mikelel - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Sâlt is fyn - 2 tbsp. spoons;
- wyt sûker - 2 tbsp. spoons;
- bulb - 1 stuk;
- piper swarte ier pats - 5 pcs .;
- tabletten - 10 ml;
- droech laurelblêd - 2 pcs .;
- frisse dill - te tastejen;
- wetterfile - 1 liter.
Preparatie
Fertal de makrele, spielje en droegje mei in tofu. Dan skjinje wy it fan skalen, yngewieren en ôfsnien de holle, flessen en tail. Wy snip de fisk yn lytse stikjes. Gemakjes wurde ferwurke, fein skerre. No meitsje wy marinade te meitsjen: yn in lytse sipel mingje alle gewizen, add sugar and bay leaves. Wy lege filtriere wetter en sette de skûlen op mids fjoer. Bring de marinade nei it koeweijen, en foegje dan út 'e plaat wei, ynfiere wytigens en koelje it. Wy sette de makreleaze yn in skjinne glêsjacht, lizze lagen fan 'e tarieding griente. Folje de fisk mei in gekke marinade en bespile mei sûkerige frisse dill. Wy slute de top mei in lid en sette it yn 'e kuolkast. Nei 2 dagen, lekkere marinearre makrellige sliepkes klear!
Zeer smakelijke marinieerd makrelen thús
Yngrediades:
- friske gefranjere mikelel - 1 pc .;
- fine sâlt - 1 tbsp. spoon;
- grûn swarte piper - 1 teelike;
- Sûker is lyts - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 nekjes;
- in mingfoarm fan krûden.
Preparatie
Wy biede jo in oar nijsgjirrige metoade fan marinearjen makrels mei in droege metoade. Om dat te dwaan, skjinje wy de fisk fan bonken en yngewanten. De fertroude filet wurdt wosken en blokkearre mei in papier servet. Yn in aparte bôle, mûle it sûker mei spesjaljes, krêft it troch de druk