Kikkerlevelsalat is in herte en kostbere skûtel dy't jo diner perfekt kompleet meitsje sil of de festive tafel dekorearje.
Sâltepuffdepekt mei hynderlever
Yngrediades:
- hynder - 80 g;
- potatoes - 70 g;
- konsonant - 50 g;
- karotten - 40 g;
- eagen wachtele - 3 stikken;
- pickleden komkommers - 60 g;
- mayonaise;
- sâlt, piper.
Preparatie
Kikkerlever en ierappels koalje yn sâlt wetter en snel yn kubes. Mushrooms en pickelige komkommers snoeide mei dûnse straws, en woartels koerje op 'e middenwetter.
Set de glêsring op 'e plaat en begjin ús lizende salat te begjinnen yn' e folgjende folchoarder: lever, ierappels, kokumber, moeras, piljes. Elke laach wurdt ferdutsen mei in lyts bedekking fan mayonaise, en licht bepaald mei sâlt en piper. Boppe-op, lizze 3 folsleine, gekocht walfige aaien en spytje mei krûden. In pareke kofje salver salad, it resept dat bepaald is, kin ek wurde mei balsamykok en Tabasco-saus.
Hot salad mei hynderleverje
Yngrediades:
- arugula - 1 bûn;
- bûnte bannen - 1 pot;
- kippe - 400 g;
- cherry tomaten - 20 pc .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- skuorre - 1 stik;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Koe leverje is gewoane en droege, snij in bytsje yn dikke plakken en frije 3 minuten, sâlt mei sâlt en piper. Wylst de leef roast, meitsje de wekker oan: jo moatte in knobel fan knoflook yn mjitten, mei sâlt en piper. Mei it weagjen sprinkje wy de tûken fan arûkula, knappe snijden en krystomaten, tafel en bôle leverje. It is genôch yn dizze salat sil se sjen en aai poeken of sêftguod. Bon appetit!