Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo mast thús meitsje op basis fan sûker en sûker en soargje wy in fariant fan it iten fan marshmallow marshmallow.
Sûkermastyk foar in hûs - in resipe mei gelatin
Yngrediades:
- fyn poerde sûker - 600 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- klear wetter klear - 110 ml;
- gelatin - 15 g;
- Inert siroop - 90 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- Kartoffelstärke - 150 g.
Preparatie
Om de mast tefoaren te meitsjen, sille wy earst de gelatinichens kreaze. Fill it mei de helte fan 'e norm fan kâld wetter foar sawat tritich minuten, dan set it op in wetterbad, warskôgje op, rimje, oant alle grûnslúten oplost binne en filterje sadat der gjin admienskip fan lytse kears wêze sil.
It oerbliuwende wetter wurdt yn in panne of skûle gien, in siroop, sâlt, toetser sân, en heul, reitsje, nei in ko. Dêrnei stopje de rimen en kieze de ynhâld fan 'e panne foar acht minuten.
No begjinne wy it sûgemik mei in mieler te smiten, en nei fyftich minuten, yn in lyts taretbere gelatine wetter en bliuw bliuwt oant in wyt en viskous massa ûntfongen is. Op dizze faze feroarje wy de mismatch-attachments op 'e spiraal foar de dau en, trochgeande it siedende sûkerpulver, it folslein útbrekke, ynterteare it yn' e yndrukke substân oant in unifoarmige tekstuer ûntfongen is. Wy behannelje de kontener mei in lid, of wy meitsje it mei film en ferlitte it ûnder kântbetingsten foar fjouwerentweintich oeren.
Op de folgjende poadium ferspreide wy de sûkermass op it oerflak mei sterke en meitsje de definitive kneading fan 'e mastyk, wêrtroch't har net-klepende konsistinsje is.
Dizze mastyk is perfekt bewarre yn 'e koelkast en maklik yn' e winske kleuren skildere.
Marshmallow fan marshmallow marshmallow thús - resepsje
Yngrediades:
- Sûkerfeart poeder - 520-550 g;
- sittendoksen - 30-40 ml;
- marshmallow marshmallow - 220 g.
Preparatie
Om de marshmallow marshmallow mousse te meitsjen, moat it yn in glêzige plaat setten wurde, sprinkele mei citroen sûch en sette yn in mikrofoave oven foar sawat tweintich sekonden, de maksimale krêft fan it apparaat te setten. As gefolch dêrfan ferheegje de marshmallows yn volume en wurde betelber foar fierd wurk mei har.
Wy nimme de mikrofoansfisk mei nûmers en ferjit de ynhâld mei in lekker, stadichoan it puollen fan sûker. Wy beäntwurdzje troch knipende hannen, berikke unifoarmens, plastykens en net kleurens fan mastyk. No bliuwt it allinich om de fertige mast foar sa'n tritich minuten yn 'e koelkast te fertsjinjen, it yn in tas te pleatsjen, en jo kinne begjinne mei it wurk.
Chocolade mast te thús
Yngrediades:
- fyn poerde sûker - 400 g;
- marshmallow marshmallow - 300 g;
- chocolade elke - 200 g;
- klear wetter - 30 ml;
- Kartoffelstärke - oant de needsaaklike tichtens berikt is;
- bûter foar it smeken fan tafel en hannen.
Preparatie
Dit resept ferskilt fan 'e eardere ien allinich yn oanwêzigens fan in ekstra sûkeladebasis. Yn oare relaasjes is it technologysk proses fan it meitsjen fan in mastysk identyk mei dat hjirboppe beskreaun. Marshmallow spuite
Hoe as mastic thús is?
Elke kastje kin folle wurde mei it nedige kleurskema. Om dit te meitsjen, diel it yn 'e ferplichte tal ôfdielingen, foegje elke fiedingsfeiligens (bettere gel) oan en mingje de massa mei hannen oant in sels kleureferdieling berikt wurdt.