Kjeldige biskites binne in perfekt dekôr foar elke tea party. It bliuwt hiel loftich, moderne sûch en oarspronklik.
It resept foar in mûskepark
Yngrediades:
- wetter - 1.5;
- bûter - 100 g;
- sâlte - in knyn;
- miel - 1,5 artikels;
- ei - 4 stikken;
- Zitrone skel - te tastejen;
- sûker - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy sette bûterblaad yn in búk, suver warm wetter, sâlt sâlt en waarmte oant sied. Dêrnei sille de gerjochten fan it fjoer sûker meitsje, it miel útlûke en allegear fluch mingde. Dêrnei set de bak op in swak fjoer en mingje de massa oant de dau begjint te ûnderskieden fan 'e muorren.
Fierder kâldje wy in bytsje en ride ien aai yn 'e massa, hieltyd ynterfiere. Wy sette citrus skelp en add sûker nei smaak. Wy kniwe in elastysk en sêfte dough, en dan mei in teeelúf sette wy it op in taretbere bakblêd en sette it yn in beheine oven. Wy bakken in sûchige bakke op in temperatuer fan 200 graden foar sa'n 40 minuten.
Chocolade bûkekuite fan breidtee
Yngrediades:
- bûter - 50 g;
- wetter - 70 ml;
- sâlte - in knyn;
- miel - 120 g;
- ei - 3 stikken;
- Nuten - 50 g.
Foar glaze:
- bûter - 30 g;
- chocolade - 60 g;
- Cognac - 1 teelike;
- Sûker - 50 g.
Preparatie
Gieterje yn 'e keuken, sette dêr oalje, sâlt en bring in ko. Niet dan yn moar en fuortsmite fan 'e waarmte. Wy krije op 'e manier, oant wy in homogene massa krije. Nuts pre-pour 5 minuten mei siedende wetter, en foegje dan sûnder de hûd ôf mei in knip om har bitter te meitsjen. Yn 'e koelkoarende batter ride in stadichoan ien aai en ming goed.
Dêrnei fergje de smakke nuten en brûke in pastry saak of lei op 'e bakblêd de ballen fan' e lompje . Wy keapje cookies op in temperatuer fan 180 graden foar 20-25 minuten.
Op dit momint, smelte sûkelade yn in wetterbad, add butter, sûker en kognak. De fertierte biskuit wurdt mei in toskeppeket hinget en lyts yn 'e glazer leechte.
Biskuits mei sûkelade
Yngrediades:
- bûter - 50 g;
- sûker - te tastejen;
- vanilla;
- flora;
- fertriet
Preparatie
De oven is foarkomd en heaks oant 180 graden. It bakbak mei bakpapier dekke. Yn in itenproses kombinear sûker, oalje en vanille. Wy mingje alles dreech, gie yn mâle en smaak . Doetiid de knipende dough en in teaspoon knipke om lytse ballen te foarmjen. Wy stjoere se nei de taretbere bak en lekker foar sa'n 12 minuten.