Fans fan it bakken mei cinnamon sille nea troch in leuke recipe passearje mei in healee en in favoryt spice by de basis. Ien fan 'e ideale foarbylden fan dizze kombinaasje is in rôl mei sineam fan in heistentee. Snoeien yn en ruddy bûten, it rûkt sûch mei dûkende krûden en frisse muffins - in dream fan alle sûkelade.
It reseezje fan in rol mei sineam en sûker
Dizze rol is yn in standertfoarm foar brea ynbakke en beslút as in flakke rjochthoekige loaf, dy't handich is foar it sliepen en opslaan. Neist sineam, is de test rysins, mar jo kinne it folslein fuortsmite fan it resept of feroarje mei oare droege beien.
Yngrediades:
- heist - 4 1/2 tsp.
- wetter - 485 ml;
- Sûker - 165 g;
- ghee - 55 ml;
- aaien - 2 stikken;
- flor - 760 g;
- rozines - 1 item;
- gemalen - 5 g.
Preparatie
Foegje in knipke fan sûker om waarm wetter en spiisdied. Lit de basis mei de gers yn 'e hjitte om te aktivearjen, dûke de helte fan' e sûker, foegje bûter, in pear eieren en miel. Begjin te kneadzjen fan 'e teat en fierder foar 10 minuten - de krekte gersdok moat tige fleske en elastysk wêze.
It filling fan cinnamon foar rollen is hiel ienfâldich en bestiet út in mingde fan droege grûnrizen mei de oerbleaune sûker.
Divyzje de tee yn 'e helte, úteinlik krije jo twa aparte rollen. Beide hichten kniewe hieltyd wer, mar al mar rinzen. Rôlje de tee yn in rjochthoeke en dekke mei sûker-cinnamongemerm. Folje de skippen mei rollen en pleatst yn 'e foarmen foar werhelle kontrôle foar heal oere.
In sinnamon-rôle mei sâlt wurdt foar in heale oere op 190 graden bakt.
Sûpe rôl mei sineam op heule
De basis foar dizze rol kin in normale gersdûke of hefteast wêze op basis fan basis.
Yngrediades:
- gistdok - 700 g;
- wyt sûker - 65 g;
- Sûkerbrún - 80 g;
- Zinnamon - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 75 g.
Preparatie
Foardat jo in rôle fan sâlt meitsje, ferlitte de knetere dough foar in kontrôle. Oan 'e oandacht fan' e dauwe, divyzje yn twa heuvels en elkoar yn in rjochthoeke. Ferlies it oerflak fan de dakkenstreken mei oalje en dekselje mei in dikke laach fan in mingde fan beide soarten sûker mei sineam. Folje it rjochthoek mei in rol en meitsje 5-6 ferdielingen op 'e rol (net sille trochgean nei it ein). Forme in heale rol mei sinnamon-heulendel en bake op 180-40 minuten. It fertekte produkt kin mei in ienfâldige glaze oerlutsen wurde of neat foarlitte.