Fan 'e soad manieren fan it fetjen fan fet, bliuwt it raak de measte tiid yn konsekwint. Mar it geweldige resultaat fan snacks stimulearret om problemen problemen te oerwinnen en stimulearret om nei nije mooglikheden te sykjen om it ideale smaak opnij te meitsjen.
Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo in soarte fan apparaat yn 'e oven smoargje en beskôgje de fariant fan it skûtel yn' e ûnevenhûs.
Hoe faak foar hûs te reitsjen yn 'e oven - in resepsje?
Yngrediades:
- fet - 2-2,5 kg;
- knoflook - 5-7 tosken;
- granulearre sûker - 50 g;
- sâlt - 150 g;
- baai litte - 3 pcs .;
- Peas fan swart piper - 20 g.
Preparatie
Earst in skerpe gemiagje foar it pre-marinearjen fan it fet. Om dit te dwaan, skjin en minuskule de knoflook, en laurel bliuwt en ierappels fan swarte piper yn 'e moarre rôve of op in oare begelieding. Dûmny dan de resultate massa mei de teege knappe knoflook, sâlt en granulearre sûker taheakje, moarns mingje en in pear minuten stean.
Yn 'e tuskentiid wachtsje en droegje de hûnen fan spesiaal, en rop it op alle kanten mei in echte spicy gemamming. Wy pleatst it ynstrumint yn in tas mei klazers en slute it, de loft foarôfstrekt op it maksimum. Wy pleatse de marine foar sân dagen yn 'e koelkast, elke dei iepenje de saak, it draait de fêste floei en wer opnij te meitsjen, net te ferjitten om te oerlûken fan oerstallige loft.
Oan 'e ein fan' e fergaderde tiid spielje de ferroanisearre sûkelade fan spesjaal út 'e oerbliuwsels fan sâlle en spiisjes en wipe it droech. Dêrnei set it op in gat mei in bakje fan 'e boaiem en set it yn' e kuolkast foar in dei, om't it glês in oerstallige floei is.
Nim no direkt oan it smoken fan fet. Dêrfoar moatte wy in djippe spier mei in spesjaal rotsje. Wy lizze har ûndergrûn "krús" mei lange sheets fan foarkleur, sadat se mei grutte kringen op 'e kanten hingje en de kanten en de boaiem fan it skip folslein dekke. Dêrnei in glês fan kirich of apple-chips út en set it gewoane konvex diel op. No setten wy in hûn fan fet op 'e hûd mei de hûd omheech, wy meitsje de rânen fan' e foal en draaie se sa op, dat boppe it fet in soarte fan foelhûs út bliuwt, it dak dat net yn 't hout de fet oanrekket.
Dêrnei sette wy de bou op 'e middenbrân fan' e twa burners en warskôgje oant de rook rint fan 'e seamen fan' e foal. Wy behâlde it hiele systeem op fjoer foar in oar fiif minuten, en sette dan yn in foarheech foar 65 graden oven en in smoarge salo foar fiif oeren. De oven door moat tagelyk iepen wêze.
As it klearet, turne de foarklei en lit it fet folslein fiele. No wrapje wy it fet mei in film en set it yn 'e kuolkast foar de nacht. As jo wolle, kinne jo de hûd foardwaan.
Hoe kin de sliep thús thús yn heule huzen?
Yngrediades:
- lard - 1,2-1,6 kg;
- knoflook - 5-7 tosken;
- onion hals - 2 hannen;
- wetter - 1 l;
- sâlte - 0,5 beker;
- laurelblêden - 3-4 stikken;
- Peas fan swart piper - 15-20 pcs.
Preparatie
De boaiem fan in passende kontener is linnend mei űnderske hout, wy jilde dêr laurelblêden, poppen fan swart
Nei't de tiid ôfrûn is, sjitte wy it fet út 'e sâlte, pleatst it yn in kolander en litte it goed ôffe. Dêrnei rôlje de hûnen fan alle siden te foarkommen, skjinmeitsje en squeezed troch de parse mei knoksel, wrappet mei foel of periïstysk papier en pleatst foar in oar fjirtich oeren yn 'e koelkast. No is it ynstrumint klear, jo kinne besykje, en foar opslach is it better om it yn 'e frijeamer te setten.