De korrekte wrapping fan pankakes is net allinich in aesthetysk probleem, mar ek in noflikens fan iten. Foar elk fan 'e toppings is der in optimale manier, dy't net allinich in noflike each foar it servearjen leveret, mar ek om it filling rjocht op jo mûle te meitsjen en net op' e manier te ferbrekken. Oer hoe't jo pankakken wappe, sille wy hjirûnder mear details fertelle.
Hoe kinne pankakes mei fleis of hûs kofje wekke?
Foar kruzele oanfollingen as fretten mingde fleis of hûskes tsiis, de bêste manier om te foldjen is de omkeap dat elkenien wit. Lês hoe't jo pankakes wekker meitsje mei in omkeaper.
Set in stikje fan jo koard of fleis folslein op 'e boaiem fan' e pankoek.
Slaen de boaiem en siden rânen om de helte fan it filling te dekken.
De twadde helte mei in frije laterale râne boppe en falt de pankoak yn in rol te begjinnen, it opsetten en hanthavenje fan 'e toanen.
Finished pancake served, laying on the dish with a seam down.
Hoe kinne pankakes mei kaviaar wikke?
Pankoeken mei kaviaar filling wurde meastentiids tsjinne op in festive tafel, en dêrom is it foaral wichtich foar har oarspronklik en moai. Foardat se korrekte pankakken mei kaviaar folle binne, moatte der wis fan wêze dat de rjochte pankakken binne. Se moatte net te dun wêze om fêst yn 'e hân te hâlden of in grutte diameter.
Set in lytse pankoek op in flakke skûtel en toetsen in pear sintimeter fan 'e topkant nei bûten. Yn it sintrum set in part fan kaviaar te folle.
No is it bliuwend om de sydkanten fan 'e pankoek yn' t midden te foldwaan.
It bliuwt pankake-hantel, yn har foarm as in lilike bud.
Ek kin de kaviarfillens ferburgen wurde yn in pankake tas, dat ek oerfallend ienfâldich te foarmjen is. De pankoek sels kin mei smoarch tsiis of in mingfoarm fan sûker mei krûden en frisse grûn piper wêze (jo kinne it folslein leech litte), en sette in servet fan kaviaar yn 't midden. It sammeljen fan de rânen fan 'e pankoek yn' e sintrum, befestigje har, inoar biede in fied fan griene űnen.
Hoe winkels pankakes mei in trijehoek?
Der is ek ien fan 'e ienfâldige metoaden foar falt pânken, it hjit - in "ienfâldich trijehoek". Dizze metoade is ideaal foar pasta fillings: sûkeladepast of peanuteblêd, of foar dy gefallen wêr't jo besletten binne om in heule pankoat mei bûter te fettjen en te sûpen mei sûkerpulver.
Ferjaard de selektearre filling oer it hiele oerflak fan it pankoek en falt it yn 'e helte.
Sjoch de trije kear de semioklaai oan, en sette de side tredde op 'e midden.
Folje de frije râne oer.
Hoe kinne pankakes mei kondinsearre molke ferwurkje?
Pankakken mei gekke of normale kondinsearre molke, jam, marmelade en konfitie binne meast maklik foldocht mei in buis. Sokke pankoeken binne dreech om te iten mei jo hannen, omdat it filling maklik útinoar komt, mar se wurde befeilige en snie mei in gabel. Dizze metoade fan falt wurdt ek beskôge as ien fan 'e ienfâldige.
Ferjaan de selektearre filling oer it hiele oerflak fan 'e pankoek.
Ferhúzje fan 'e boaiem op, rôl in pankoekolle.
Hoe prachtich om pankakes mei in trijehoek te wapjen?
Boppe ús ferplettere de metoade fan falt pankakes mei in ienfâldige trijehoek, de technology fan dit punt is in bytsje komplisearre. Op dizze manier is it bêste om pankakes mei loslizzende fillings te pleatsen. Mei al itselde stof en tsiis, of mei ierdappels of griente.
Set in diel fan it filling rjochts yn it sintrum fan 'e pankoek. Kear de rânen fan 'e pankoek fan trije kanten, om it filling te dekken.
It resultaatde trijehoek is wer foldwaande, trije frije rânen nei it sintrum binnen.
Slaen de pankoeken sûk del en servearje - de útfier is in krektlyk trijehoek, te foarkjen fan de selekteare opsetting.
