Salades fan squids , tegearre mei har noflike smaak, in lytse kalorie-ynhâld en lekker fan iten, genietsje fan de eaters mei it feit dat se kombineare binne mei in grut ferskaat oan produkten. Ien fan 'e behoalen fan dizze ferklearring kin in salade wêze mei tafel en piljes, dy't wy prate oer yn dit artikel.
Salade mei kjeld, paddestoelen en aai
Yngrediades:
- champignons frisse - 250 g;
- Squidkadels - 400 g;
- aaien - 3 stikken;
- oaljefant;
- walnuts - 1 handich;
- hurde kaas - 80 g;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens.
Preparatie
Kaskadekkaten moatte earst skjinmeitsje, it is it maklikste dat dit sa docht: allegearre tûk kadassa's wurde mei steile siedende wetter gien en fuortendaliks extrarêft, en set yn in skelder iiswetter. Op deselde wize kinne kikketten parallele wurde, wêrtroch in minút stean yn siedende wetter te stean en wernei wer yn kâld wetter. Dêrnei bliuwt de skelkige squid yn ringen.
Eiers koenen hurde, skjin, koel en sop. Mushrooms fine hurde en spiisde yn grienteelje, lju fan leuk op dit poadium kinne it tafoegje. Nuts grindje yn in kofjelminder of blender. Keze is rôvje op in grutte rôt.
Mingje alle yngrediïten mei-inoar, it seizoen mei mayonaise en spatte de fertige salade mei gerret nuts. Wy servearje salat mei piljes , squids en kaas, dekorearret mei greens.
Recipe foar slaad salat mei kamp en paddestoelen
Yngrediades:
- squid - 400 g;
- potatoes - 200 g;
- onions - 1 pc .;
- kroane - 150 g;
- marinearre fúgels - 180 g;
- greens;
- frisse cokumber - 1 stik;
- sâlt, piper;
- lean mei mayonaise of grienteelje.
Preparatie
Karkassen fan squidden wurde gien en sâlt yn sâlt wetter foar 1 minút. Kekse squid wurdt yn 'e heale ringen snuurt. Potato's wurde yn in unifoarm oant kofde kookt, wêrnei't wy it fan 'e hûd ôfslaen en yn kubjes snupe. Cucumber wurdt op deselde wize snuurt. Meitsje taretbere saladbestjoeren mei bemuoide mais en sletten marinearre poddestuollen. Wy komplementare de salade mei parsley greens, sâlt en piper.
In wekker foar ús salat fan squid mei paddestoelen en komkommers kin as lean mei mayonaise of fegetaasje oalje, mei mingdonap yn in ferhâlding fan 1: 1. Foar it servearjen moat it sliep foarôfgeklaaid wurde.
Salade mei kamp en picklige piljes
Dit waarm salad is ideaal foar in glês wyn of bier op in heule dei. Frie en hertlik, it sil jo favorite lokale opsje wêze op in wykein simmerdei.
Yngrediades:
- miel - 1 item;
- sâlt - 1 teelike;
- ljocht bier - 1/2 st .;
- sûch en lemon skiel 1;
- squid - 2 kadootsjes;
- marinearre piljes - 150 g;
- arugula - 1 bûn;
- grienteelje - foar brún;
- Olive olie - smaak.
Preparatie
Karkassen fan squid binne mei siedig wetter ôfgroeven en wurde gien, dan snel gekke en snij yn ringen. Miel siftet en minget mei sâlt, dûkt tijmekomme fan ljocht bier, folop mei lemonest en heal fan alle sap.
Wy heulje de fegetaasje oalje yn in fretten pan. Squadden wurde yn in bier smakke en krûpt yn oalje oant gouden brún, en ferspuie har op in papieren servet, en lit de fet te lûken.
Marinearre paddestoelen wurde yn platen ferkocht. Rukkolu is josearre mei de oerbleaunen fan citrusap mei gemalen mei oalje, sâlt en piper. Op 'e kieming fan' e rûchslach ferspriede wy de kadringen en paddestoelen. Oanfolling dit skûtel kin dûnse platen fan tsiis, droege tomaten of ekstra marine libje, lykas kribbels of mûles. Slaen de salade waarm, fuort nei iten.