Home-made soup nodels, it resept dat kin brûkber wêze foar alle leafhawwers fan sûnens en sûnens, is de kaai foar in lekker earste kursus. Nettsjinsteande it feit dat it resept foar hûsmakke neodielen foar elke húshâlding ferskille kin, binne der algemiene regels, sûnder dat it ûnmooglik is om dit skine gerookt te koekjen.
It resept foar itenjen fan homemade noodles, ûnderwerp presintearre, sil foar ivich ferjitte oer smakeloaze sûpen of syldsilen mei har partisipaasje.
Fieding fan nekjes thús
Yngrediades:
- miel (heechwearde) - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- Sâlt - 5 g.
Preparatie
Ichte hûnemiddei, it resept dêrfan bestiet út allinich trije yngrediïnten, kin as basis foar de earste, en in folsleine skûtel.
Om sokke nudels te meitsjen is it nedich om de tee te knet. Om dit te meitsjen, yn 'e heuvelmoer soene mei sâlle aaien geregeld wurde en sertifikaat smeekje it resultaatmiddels mûse oant de dough draait. As de aaien net genôch binne en de tee falt, kinne jo in pear wetter taheakje as by keamertemperatuer nei it miel.
Ready-dough moat yn in film wekker wurde en him in oere oan 'e rêst krije, wêrnei't it resultaat dat stikje yn in tal gelikense dielen snuurt.
Elk diel moat dún gewoan rôlje en yn strips wurde. Stroet moat op 'e tofte set wurde en jou it tiid om te droechjen, wêrnei't jo de stroech yn in droege pleats kinne jo fuort koenen.
As jo sjogge, soarget foar in tarieding foar homemade noodles in soad tiid, mar sa'n skûtel bringt folle mear freugde as kocht yn in winkel.
Fieding fan hûs makke keapjes mei hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- greens - 50 g;
- hûsmûnen - 300 g.
Preparatie
Om nodels te meitsjen mei hokje, moatte jo begjinne mei eigene noadles, de tarieding dy't hjirboppe beskreaun wurdt. As nûmers
Wylst poppen koekje is, soargje foar de rest fan de yngrediïnten. Spiisje en skikke de griente, en knip se yn halve ringen. Finke de greens tee en sette se yn in aparte bakje.
Meitsje it fleis fan 'e siel, en foegje de griente oan' e resultate floeie en kieze foar 10 minuten. Dêrnei add de nekjes oan 'e bôle en kieze it foar sawat 7 minuten.
Tsjin sop nekjes mei fleis en krûden oanbiede, as jo wolle, kinne jo in bytsje servet in lyts citrusap oanmeitsje.
Op grûn fan de fertroude noodles kinne jo soppe mei kuieroed, of piljesupp nodels kocht .