In jar fan jam is der altyd thús, mar it gebrûk fan riedsleden is soms swier om te finen. Surplus jam kin brûkt wurde foar it meitsjen fan bakken, en ek foar it iis. Mar wat as jo in oarspronklike manier fine om de rêch te brûken en lit se yn jelly meitsje. Jelly út jam wurdt foar in pear minuten gekocht (hoewol it dan tiid hat om it te kuierjen), en wurdt noch faker te iten.
Jelly út ierdewurk mei gelatine
Yngrediades:
- strawberry jam - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- wetter - 1 tbsp.
Preparatie
Gelatine wurdt kâld wetter ferslein en lit it swelje, neffens de rjochtingen yn 'e ynstruksjes. Fan strawberry jam krije wy beireuren, en wy sûp de siroop mei wetter om de soarjende sûkel te ferlosse. Siroop fan jam wurdt yn in kuulpe pleatst en wurdt gelatine. Koe alles oer in heule waarmte oant de gelatine folslein oplost is.
De beesten dy't fan 'e jam ferlitte kinne wurde brûkt troch har te lizzen op' e boaiem fan 'e foarmen foar dessert. Top beeërs binne fol oan jelly klear en fergees te frije yn 'e kuolkast.
Hoe meitsje jelly út cherry jam mei wyn?
Yngrediades:
- wyn - 3 1/2 artikels;
- Zitrone sap - in heale ieu;
- cherry jam - 150 g;
- pektin - 80 g;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Ferjit de wyn, de sieraad en it pektin yn 'e pot. Tsjerklik jam is skieden fan beien, en de siroop wurdt tafoege oan it wyngemerm. Op dit stuit kinne leafhawwers fan spices de smaak fan 'e takomst fan' e takomst fan 'e takomst mei sinnamon, nekken of aniz.
Koek it gemak op in heule waarmte foar 1 minút nei it sûkjen, en foegje dan út 'e hjitte en foegje yn mûle of petten. Wy jowe yn jellybeie tsjerken fan jam en sette yn 'e kuolkast. De fertale jelly sil sa'n dichte konsistinsje hawwe lykas de gewoane jelly mei gelatin, mar it is dit produkt dat passend is foar breedte of breed op tartas.
Recipe foar jelly út raspberry jam
Yngrediades:
- raspberry jam - 250 g;
- oranje sûch - 125 ml;
- wetter 125 ml;
- sûker - te tastejen;
- Gelatine - 3 tsp.
Preparatie
Om't raspberry beienen yn lytse boaien binne, dyjingen dy't net graagje moatte, moatte earst rasseblêzers troch in syb reitsje, de rest kin de beien ek gewoan ôflaaie en har fuortendaliks nei jelly opnimme yn 'e foarmen, lykas yn de eardere resepten. Ready raspberry puebleur, of siroop mingd mei wetter en oranje sûke, add sugar to taste. Jitte gelatin mei kâld wetter en litte te swollen.
Yn 'e sauspanel in miel fan jam, sât en wetter, jitte gelatine oan en koe alles op hege waarmte oant de gelatine oplost. Jou de fertale jelly yn mûlen en lit it frije yn 'e kuolkast.
Fruitjelly út apple jam mei mint
Yngrediades:
- appeljam, of jam - 250 g;
- mint - 1 bûn;
- wetter - 2 items;
- gelatine - 2 tsp;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Apple jam, of jam set yn in blender en weeau oant unifoarmich, of wy weze troch in syb. Wy smite de ûntsteane puede mei wetter, as nedich, sûker tafoegje. Munt ferkrêft en mingd mei de oplossende oplossing, geane wy alles yn 'e top en set it op
Yn 'e tuskentiids pleatst de gelatine mei kâld wetter en lit it lûke. Wy brûke lyts minder gelatin as gewoanlik, om't applen har ryk binne yn pektin, as wy frisse apples brûke, gelatin koe hielendal net brûkt wurde.
Swollene gelatine wurdt tafoege oan de ynhâld fan 'e sauspan en wurdt mei jelly kocht oant de kristallen fan gelatin binne folslein oplost. Wy jouwe appeljelly op 'e mûnen en set it yn' e koelkast oant it folslein fersteurd is.