Recipe baklava mei walnuts

Baklava is in ferneamde soartprodukt, it meast populêrste yn Turkse koken. It is in dessert makke fan in dûnte puff pastry mei in oplossing fan sûker mei spices en in grutte kwaliteit fan walnuts.

Hûs is it proses fan it skeppjen fan baklava mei walnûten hiel geweldich. Dit is yn it foarste gefal troch de tarieding fan 'e dough, de dikte fan' e laach moat net ien millimeter wêze. Dizze defekt is maklik kompensearre troch te keapjen fan in puff pastry filo yn 't winkel en de tiid is tige bewarre.

Wy biede jo in pear ienfâldige resepten foar baklava mei walnuts.

Lazy baklava mei walnuts

Yngrediades:

• dough filo - 1 pack;
• walnuts, peeled - 320 g;
• bûter - 200 g;
• blomhon - 100 g;
• granulearre sûker - 200 g;
• wetter - 200 ml;
• in skelp fan in lemon.

Preparatie

Peeled walnuts plette goed mei in rollende pin of grind yn in blender of fleachminder. Wy sette twa lekken fan dough op it bakblêd, besykje it mei sûkerige smeltske bûter en lei opnij twa lannen fan teig. No spraakje in laach fan nuten en in lytse citroen. Wy reparaarje dit ferskate kearen oant it lêste laach fan 'e test, dy't needsaaklik fan boppe ôf is. De resultaten sûkelade is yndield yn lykweardige diamanten of pleatsen, elk dêrfan wurdt ien helte fan 'e walnut pleatst. Wy stjoere de panne mei baklava yn in foarheakke oant 180 graden oven foar sa'n fiifentweintich minuten.

Wy sûkerje en sûkel yn wetter, set it op in oven, bring it nei in koel, kieze fiif minuten. Bakkeat baklava opgie yn hunich sirup en liet foar inkele oeren te weitsjen.

Simple baklava-resipe mei walnuts

Yngrediades:

• tsi sûnder heftepof - 800 g;
• walnuts, peeled - 370 g;
• bûter - 100 g;
• Honey - 200 g;
• granulearre sûker - 100 g;
• sûkerpulver - 25 g;
• Zinnamon - 20 g;
• ei giel - 1 pc.
• wetter 75 ml.

Preparatie

Ferwûne walnûten wurde mingd mei sûkerpulver en siertem. Ferfrôte puff pastry is ferdield yn acht identike dielen en elke rol as dreech as mooglik. Wy leine op it bakblêd twa lagen, elk dêr't wy mei smelte bûter smoargje. Op it twadde layer ferjaan ien tredde fan 'e filling, dûbelje mei de folgjende twa lagen fan dough mei bûter en ferbrek itselde op' e filling. Sprekt it boppekant mei aaipolke mei in lyts wat wetter mingd, it kanaal yn 'e romben of rjochthoeken ôfskreare en yn in foarkomme oant 180 graden oven foar fjirtich minuten.

Dêrnei baklava wat kâld en ijle siroop te reitsjen, út wetter, huning en sûker te setten en sân minuten te koekjen en te fergjen foar sân oant acht oeren.

Om it lok fan sûk ​​tosk is leuke baklava klear.