Nei sunbath mei de winsk om in julien mei piljes te meitsjen, en yn 'e syk nei in passende resepsje stutsen is, is it net sa maklik om in kar te meitsjen foar ien fan' e ferzjes fan it skûtel. Elk op syn eigen manier is appetitearjend, smakelich en it sil wol koe en smaak wolle.
Hoe kinne julienne mei paddestoelen kocht?
Klassike julienne mei paddestoelen, lykas in protte ferzjes mei de dielname oan ekstra yngrediïnten, is prepared neffens ienfâldige technology en freget gjin spesjale kulinaristyske feardigens.
- Mushrooms wurde korrekt taret: mushrooms en oestersterpilsen wurde frisse skodearre, en wâldpilzen binne foarskoattele.
- Mushroom sliisde spiisd mei it tafoegjen fan tongen op fegetabel, sierige of in gemamming fan twa soarten oaljes.
- De ûntsteane roast wurdt bakt yn partijfoarmen, kremenkah of ien mienskiplik kontener mei it tafoegjen fan saus basearre op smaak, sûker, molke.
- Faak wurdt in julienne mei poddestuollen sprinkele foardat de waarmte behannele wurdt mei griene hitte tsiis.
JUljen's resepsje mei piljes en tsiis
In ienfâldige julienne mei paddestoelen en tsiis yn 'e oven kinne út kampen wurde taret, se wurde yn' e foarigens earder lyts, lykas ek skele bulbs. Frissende saus moat net apart apart wurde, mar jo kinne de folgjende oanbefellings brûke, it proses rapper meitsje en it ferstjoeren fan jo taak.
Yngrediades:
- Pilsen - 700 g;
- onion - 300 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- crème - 300 ml;
- bûter - 120 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- hurde kaas - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fry de paddestoelen yn grienteel, en op 'e smaak.
- Nei de heuvels add poddels, nei 1 minút moar, in oare 1 minút.
- Bliuw yn smaak, sâlt, piper, weagje de massa mei 3 minuten ynrjochte, ferspuide op mûskes of kokosflasken, en filling se mei 2/3.
- Sprât it skûtel mei tsiiske skiven.
- Bake juli mei paddestoelen en tsiis op 190 graden foar 10 minuten.
Julienne yn oven mei hûn en paddestoel
Julienne mei paddestoelen is in resept dat it meast suksesfol wurdt as útfierd wurdt mei in hûn. Elke houtfleis: gekocht of bakt. Crème kin ferfongen wurde net mei saer crème mei in ferlykbere persintaazje fet, piljes mei oare piljes, en ynstee fan grienteel, brûke smei.
Yngrediades:
- pompoen - 600 g;
- hynderfilet - 700 g;
- sipel - 400 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- crème (15-20%) - 300 ml;
- grienteel - 100 ml;
- hurde kaas - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Keilje yn sâlte wetterhúske, snel yn lytse kubes.
- Shirk poddels mei lôgingen, briede yn fekânsje oalje oant fochtiger ferwetteret en ljocht bloed.
- Foegje de hûn, in oare 2-3 minuten.
- Passe it miel op in droeige brúnpanne.
- Foegje de krom, sâlt en piper, waarm, rûzje, nei in koel, gie nei fry.
- Ljep de massa fan 'e foarmen, sprekje mei tsiis, bakken foar 10 minuten op 200 graden.
Julien yn tartlets mei piljes
Chicken julienne mei poddels is in resipe dat himsels op in nije manier ferskynt by it opstellen fan tartlets. Tartlets kinne makke wurde fan puff pastry, shortcake of kocht fan waffel of in oare basis. It sliep past perfekt foar in festive feest of in buffet-tafel.
Yngrediades:
- tartlets - 20 stikken;
- Pilsen - 300 g;
- kicken filet - 300 g;
- onion - 100 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- molke - 250 ml;
- sauer - 250 g;
- oaljefolle en smaak - 50 g;
- kaas - 150 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fry skieden paddestoelen mei ûnnoazele en gekke hûn.
- Brûk de komponinten yn in mienskiplike container.
- Gean it miel op 'e bûter.
- Blêd yn 'e molke, waarm oant dik, adde sûker.
- Sûre de saus nei poddestielen mei hynder, lizze in massa fan tartlets.
- Snoeie de julien mei hûn en paddestoelen yn tartletsjes en keapje op 190 graden om te wekker.
Julienne fan droege poddestuollen
Julienne mei droege poddestêden docht spesjaal fruchtige en sêdde foar smaak, benammen as jo in skûtel yn pottsjes koekje. Jo kinne koedige hynder taheakje of in seizoensbasis mei sûre crème saus foardat it knikke knikke pearels of dill mei in knappe knobeltsje knipet.
Yngrediades:
- Trocht paddestoelen - 250 g;
- onion - 300 g;
- sauer crème - 300 g;
- bûter - 200 g;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Droege poddestêden wurde yn kâld wetter opslein en bliuwt foar 2 oeren.
- De poddielen yn in kolander drainje, spielje, koelje foar 7 minuten, en wer it syl werom op it sân.
- Fry de sipel yn oalje.
- Meie poddels, sûker, sâlle en pupe tafoegje, stew, rommelje, foar 10 minuten yn pots yn.
- Bake julien mei hûn en paddestoelen yn pot , sprekje it skûtel mei tsiis, 10 minuten.
Julienne mei pork en piljes
De julienne kocht mei poddestuollen en sarkwêzen sil sêdje mei sêding en nourieding. Elke swartfleef sil dwaan, mar de ideale opsje is in karkass of in tenderloin. Meat moat wat wekker wurde foar sêftens, en allinich seizoensje mei spesieren en briede oant in mûlefrije smoarch. De grutte fan de fleis knip moat kombineare wurde mei de pilz.
Yngrediades:
- Pilsen - 400 g;
- pork - 400 g;
- onion - 300 g;
- sauer crème - 300 g;
- oalje - 100 ml;
- Parmesan - 150 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Meat is skuorre, sloech in bit, sâlt, peppered, sâlt mei krûden, spiisde yn oalje oant blush.
- Nei it koeljen skodzje it toarstige produkt yn kubes.
- Fry de poddels mei lûkjes, fleis, moar, en in minne letter sûker.
- Sân jier de julienne mei fleis en paddestoelen, set it yn mûnen of katoenfollen.
- Sinterje de skûtel mei parmesan-tsiis, bakke oant wyt.
Julienne mei kribels en paddestoelen
Lovers fan seafood mei spesjaal respekt wurde kulte julien mei poddielen yn 'e oven mei de tafoeging fan krimp ynsjoen. Shellfish is hast oan it klear of fretten cookearre, al wurdt fuortendaliks op in frettenpanne skildich, brûns foar eardere yn oalje knobele knoflook.
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- shrimp - 500 g;
- ounken - 150 g;
- sûker - 100 g;
- bûter en fiedingsoal - 40 g;
- sâlt, piper, tsiis, greens.
Preparatie
- Fry ûnnoazel en piljesje skuorre.
- Foegje de fekke prawns, sûker, greens, sâlt en piper.
- Ferjit de julien mei kribels en paddys yn 'e cocotte, pritrushivayut kaas en stjoere foar 10 minuten yn in beheine oven.
Julienne yn ierappels mei piljes en tsiis
Julienne mei paddestoelen en ierappels kinne net neamd wurde as klassike skip. Doch yn sa'n foarljochting hat de snaffel unbefêstige populariteit net allinich tanksij in harmonieuze kombinaasje fan komponinten, mar ek troch syn spektakulêre en orizjinele ferskynsel. It is wichtich om grutte tubers fan 'e krekte foarm te kiezen.
Yngrediades:
- Pilsen - 400 g;
- potatoes - 6 pcs .;
- ounken - 150 g;
- sûker - 150 g;
- bûter - 50 g;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De ierappels wurde gewoopt mei in boarst en wurde folslein oant klear.
- Snap de ierappels yn 'e heale, skrape de midden.
- Fry de paddestoelen mei űnen.
- Sûker, sâlter, piper sette, in stik lykje en de massa yn 'e leechte fan' e ierappelhelpen sette.
- Sprâle it skûtel mei tsiis en bake op 200 graden 20 minuten.
Julienne mei piljes yn in bûn
Skeakelje in lekkere julienne fan gefrissene paddestoelen , fris of droech, op in ûnbekende wize yn 'e helte fan' e bakstiennen. It skûtel is sûnder rêst iis en feroaret in protte posityf emoasjes nei de toetsjen. Eerstrikend is net allinnich it filling, mar ek brea, sûch en fruchtber binnen, knippe en roerje bûten.
Yngrediades:
- paddestoelen en hûnfilet - 400 g;
- buns - 6 stikken;
- ounken - 150 g;
- knoflook - 1 tosken;
- sauer - 250 g;
- grienteel - 100 ml;
- kaas - 100 g;
- nutmeg - 2 stjelp;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Buns snel yn 'e helte, smyt de krûm, litte in sintimeter yn' e krust.
- Chicken is gekocht, en dan snie en spiisde mei knokke 5 minuten.
- Separately frybeammen mei sûchdieren, mingd mei hûn, fette tsiis, krûden en sûker, mei sâlt, pfeffer, mûzelmiddel.
- Lege julienne fan paddestoelen mei sûker en tsiis yn heal rollen en bak foar 10-15 minuten op 190 graden.
Julienne út wâldpilzen
Julienne fan wite piljes sil lekker wêze as it basisprodukt net gekocht wurdt en yn 'e eigen sûch útmakke, nei de folsleine readens en sêftens. It moat wêze dat de skonken dichter binne as de kappen en it freegjen fan in langere temperatuer. Se kinne tafocht wurde oan 'e sauspan of franjepanne 15 minuten earder as de snelkappen.
Yngrediades:
- wyt poddielen - 0,5 kg;
- sipel - 200 g;
- knoflook - 1 tosken;
- sauer - 200 g;
- oaljefolle en smaak - 40 g;
- sâlt, piper, dill greens.
Preparatie
- Yn in frettenpanne mei bûter wurde slaande paddestoers ûnder de lid foar sa'n 40 minuten of oant sêke gekocht, wêrnei't de foarke ôfkomt.
- Selektearje de űnsen, ferspriede nei pilûzjes lâns mei sûker, dill en knobel, foar 3 minuten.
- Lit de julienne op 'e kokotyntsjes, pake 10 minuten op 200 graden.
Julienne mei fisk en poddestuollen
De folgjende resepsje foar itenjen fan julienne mei piljes foar admirers fan skûten mei fisk. De basisfoarming hjir is komplementearre mei skuorre en geregeld fiskfisken . Jo kinne sawol minder fet en beskikbere wite soarten brûke: pollock, hake, cod, pike en carp, en rôze salmon, foarname adel, trout.
Yngrediades:
- Pilsen - 400 g;
- filets fan fisk - 500 g;
- sipel - 200 g;
- crème - 400 ml;
- grienteel - 100 ml;
- kaas - 300 g;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Fry skieden fisken en űnen mei piljes, kombinearje de yngrediïnten yn ien kontener.
- Foegje de smaak, sâlt, piper, warskôget it nei in ko.
- Stir yn 'e greens, foegje de helte fan' e kaas, ferspuie de massa oer de kokosflasken, bakke foar 10 minuten, de oven troch 180 graden oanpasse.
Julienne mei poddielen yn in frying pan - resipe
Minder oarspronklik sil tsjinje, mar de smaak fan jo favorite skip sil net ferdwûn wurde as jo it yn in brúnpanne koekje. De dung moat needsaaklik wêze mei in dikke boaiem of gers izer. De gearstalling fan it iten kin sawol reinpiled wêze, en komplementearje mei hûn, oare fleis, fisk, seafood.
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- sipel - 200 g;
- sauer - 200 g;
- oaljefolle en smaak - 30 g;
- miel - 20 g;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Fry onion en poddels oant licht kleurich.
- Sâlte sâtstekke mingd mei miel, seizoen sûkelarje foar smaak, spyt mei tsiis.
- Julienne mei paddestoelen yn in brânende panne ûnder it lid foar 15 minuten.
Julien yn 'e multivark mei hynder en paddestoel
De tarieding fan julien mei poddielen is maklik maklik mei help fan in multyfunksjonaris. Foar de piquânsje fan 'e smaak kinne jo mei puollen en sipel in pear knoflooktôen frije, en tafoegje de komposysje oan feiltsjes of pearels en dill, it tafoegjen fan greens oan' e ein fan 'e lustige yngrediënes tegearre mei de tsiis of foardat it heule skip oan' e tafel betsjuttet.
Yngrediades:
- Pilsen - 300 g;
- kicken filet - 400 g;
- ounken - 150 g;
- crème - 100 ml;
- grienteel en smaak - 25 g;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Meitsje in sûkelade sipels, paddestoelen en hûn yn in bolle fan bûter.
- Slaen de "Baking" modus foar 50 minuten.
- Nei 10 minuten, sâltje, piper, gieke yn 'e smeam, mingje en fierder iten te koken ûnder it lid.
- Stjit de julienne, sprekje mei tsiis en kooeje oant it apparaat de ein fan it programma is.