Om de húshâlding mei in gewoan ûngeweldich te keapjen, jouwe wy in pear oeren en meitsje lekkere kofje mei mingd en riss. Der binne in soad soarten fan dit skip, jo kinne maklik ymprovisearje en in reseeptearje foar jo smaak.
Vegetariële koel rollt
Vegetariërs, it fêstjen of it fiedjen fan it fet foar oare redenen kinne pamperearje troch it te meitsjen fan koartswollen mei griente en reizen. Om dit ek te dwaan, sil net folle tiid en mjitte nimme.
Yngrediades:
- lange krystreis, steamte - 100 g;
- bulb wyt - 1 pc. grut;
- in lyts stikje giele kroech - sa'n 100 g;
- Aubergine middelgrutte (better wyt) - 1 stik;
- Sâltsje of berch - 1 teelike;
- grûn sûpe piper - 1 stjelp;
- Unrêstige kâld ferdearde sânflowerjild - 4 tbsp. spoons;
- karotten - 1 stik;
- tomaten - 2-3 pcs .;
- greens - 1 lytse bondel;
- Blêden fan jonge koar - 6-8 pk.
Preparatie
Soak rice yn waarme wetter foar 3-4 minuten, en dan grof ôfslaen. Zwiebelen, auberginen en tomaten wurde yn lytse kubjes snipe. Aubergine pour sâlte wetter foar in kwart fan in oere, dan spielje. Karotten hawwe trije op in rôver. Stek de griente om likernôch in fjirde fan in oere. Kieze koel tige fyn en sammelje de filling: mingere reizen mei griente, sâlt, tafoegje krûden en piper. Wy prate de blêden yn 'e foarigens - wy sille goed wite en skodzje mei siedende wetter. Yn 'e blêden fersykje wy it filling en sette de stof koar yn in kazanok of in keuken mei dikke muorren. Golf mei siedende wetter koekje ûnder it lid, oant it rice klear is (sa'n heale oere).
Meiwurkers taheakje
In soad lekker binne gekocht koelwollen mei rys en piljes. Se wurde ek gewoanlik taret
Yngrediades:
- wyt piljes of keninklike paddestoelen - 200 g;
- Reis stoommele lange koarn - 1 glês;
- onion bulbs - 2-3 pcs .;
- zucchini jonge - 1 pc .;
- tomaten - 2-3 pcs .;
- dill en basilgrins - 4-5 tûken;
- Unrêstige kâld ferdearde sânflowerjild - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - oer ½ st. spoons;
- grûn piper wyt (as it net is, kinne jo swart brûke) - 1 pinch;
- Kabbelblêden - 7-8 pk.
Preparatie
Finke tsjep de sipel, paddestoelen en sûkini en stokje oant hast gjin flüssigens, foegje de smoarge tomaten, pfeffer, fansels, sâlt en stew foar in pear minuten. Mingje ús reizen mei it riis en greens en wrap it yn blêden . Wy koekje koalswal rollen foar sa'n heale oere.
Dolma mei druvenblêden
Alderearst sille wy jo fertelle hoe't jo koalspulken meitsje mei fleis en rys yn frisse jonge blêden fan druven, it saneamde dolma. Slimmer sûker smaak fan blêden perfekt yn harmony mei it filling.
Yngrediades:
- rice long steam (giel) - 1 beker;
- middelgrutte bulbs - 2 pcs .;
- wiped reade tomato's of tomato pulp - 1 glês;
- 1 grutte karotte;
- pork (hals of ham) - 700 g;
- sâlt - 1 teelike;
- grûn swart pfeffer - 1 stjit;
- Unrêstige kâld ferdearde sânflowerjild - 4 tbsp. spoons;
- pearels, dill - 1 lytse bûn;
- Traapblêden - 5-6 tsientallen.
Preparatie
Om lekkere kofje rôle te meitsjen mei mielfleis en
Mei dit resept kinne jo koalspulken meitsje mei fisk en reizen. Wy brûke seale fisken: filet fan perang, bygelyks of ôfskiere reade fisk - it is fetter, mei har koalspuls sêft en sêfte.