As jo, fan inkelde reden, gjin aaien ite, dan is dit net de reden om it leuke Italjaanske dessert te weigjen. Tiramisu sûnder eieren kin de stjerlike titel fan klassike, mar ek yn 'e smaak net folle ferlieze.
Recipe foar "klassike" tiramisu sûnder aaien
Yngrediades:
- mascarpone kaas - 200 g;
- crème - 200 g;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- Cognac - 1 1/2 tbsp. spoons;
- kofje - 300 ml;
- Savoyardi cookies - 12-14 stikken;
- kakaopulver.
Preparatie
Smaakfisk yn 'e middelste snelheid, stadichoan tafoege sûker en fergruttet de snelheid oant maksimum. Sels as de smaak fêste peaks makket, wurdt wifkjen stoppe.
Mascarpone wurdt ek mei in mikker slein, it tafoegjen fan cognac. Meitsje sliepen mei krûme tsiis oant glêd.
Cookies wurde yn kofje yn 1 tûke letterlik dipt. Wy ferspriedje de savoyardi nei de boaiem fan 'e tiramisu mûs en dekke mei de heale kromme-kaas massa. Boppe lizze in oare skealje fan koekjes en ferkeapje it mei de oerbleaune kaasmassa. Boppe-op it dessert mei kakaaspudding sprekje en 6-8 oere yn 'e kjeld setten.
Recipe foar tiramisu sûnder aaien mei strawberries
Yngrediades:
- oranje sap - 1/3 fan in ieu;
- Sûker - 1/3 fan in ieu;
- Liqueur "Cointreau" - 1/3 st. + 4 tbsp. spoons;
- crème foar it swipe - 1 1/3;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- mascarpone kaas - 500 g;
- Strawberries - 750 g;
- savoyardi.
Preparatie
Earst fan 'e sfear sûgje mei sûker, 2 teeltsjes fan lekker en vanilla, oant stabile peaks foarmje. Yn in oare bakje, slachje mascarpone mei 2 kieltsjes fan drank. Wy mingje beide gemikjes, en ús tiramisu-smaak sûnder aaien is klear.
Strawberries binne ynsletten. 1/3 beker fan liket mingd mei in fergelykbere smaak fan oranje sûke en dûpt yn it resultaat fan in elk koekje letterlik in sekonde. Wy ferspriede de koekjes yn 'e rige, befetsje it mei stikjes stroei en de helte fan' e smaak. Ferjit de proseduere en fertsjinje it top fan 'e dessert mei de oare beammen.
Tiramisu sûnder alkohol en aaien
Yngrediades:
- Espresso - heale ieu;
- crème tsiis - 400 g;
- mascarpone - 400 g;
- molke - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - heale ieu;
- savoryi cookies;
- kakaopulver;
- swarte chocolade.
Preparatie
Crème tsiis, wisk mei mascarpone, molke en sûker oant glêd. Cookies wurde yn 'e kâlde kofjebûke tee en yn' e foarm foar dessert lizze. De tiramisu mei in laach fan 'e heale krúme dekke, wy distribearje it gebak oer de top en besykje it mei de restige smaak. It dessert mei kakaaspudding en roastere chocolade sprâlje. Foar it servearjen moat de dessert stean yn 'e kuolkast foar sa'n 4-5 oeren.
Tiramisu sûnder mascarpone en aaien
Yngrediades:
- Savoyardi cookies - 12 stikken;
- kofje - 3/4 items;
- cottage cheese - 1 item;
- oranje skelp 1;
- Likker "Amaretto" - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 2 tsp.
- kakaopulver.
Preparatie
Fatige koar grindet troch in sân of wisk oan kromme konsistinsje mei in blender. Ferpleats de kromme yn 'e mielerfeart, foegje de lekker, sûker en oranje skelp, falt dan noch langer te gripen. As de massa is te dik - tafoegje molke, smaak of Grykske yoghurt.
Fruktbrúde kofje is folslein koel en is yndield
Oan 'e boaiem fan it formulier keazen foar de tarieding fan dessert, lizze in laach fan saakke kofjebekkaten, befetsje it mei de helte fan cottage-tsiis en repetearje de proseduere. Forme dessert is ôfdutsen mei in laach kakaaspulder en sette yn 'e kuolkast foar 3-4 oere foar it servearjen.
Tiramisu mei hûskässe sûnder aaien is karakterisearre troch ekstreem leed, beskikber yn it koetsjen en legere kalorike ynhâld.