Bakkee fleis is ien fan 'e meast favoryt ûnder housewives. Wierskynlik alle froulju hawwe ferskate resepten foar it koken fan ferskate manieren fan fleis, mar fan inkelde reden kenne in protte minsken wat te meitsjen mei in gekke koepel. Mar, lykwols, neat swier by de tarieding fan dit moaie en sêfte fleis is fuort. Wy kooe gjin koeweide huzen sa faak - mar omdôch! It is folle nuttiger en profitable as it keapjen fan sausen, dy't net altyd in echte fleisprodukt binne. Ferskate resepten fan lekkere kâld soarchlik sarkwêzen wurde nea yn oerfloed yn 'e kookboek fan elke heit.
Recipe foar gekke pork yn 'e sleat
Yngrediades:
- ien stikje swart - 800 g;
- Sâlt - 3 teaspons;
- knoflook - 3 klokken;
- wetter - 1,5 liter;
- Pfeffer - te tastejen;
- bay leaf;
- spices - te tastean.
Preparatie
Koalje it wetter en fied it leverje en bôleblêd. Sâlt, piper, en dan it koelje. Yn it kâld wetter sette it fleis, dûbel en set it oernacht yn 'e koelkast. It marinearre fleis wurdt droech mei papierenhandoeken. Wapen it fleis mei sâlt, piper en spices. Meitsje skildere ynsjes en plakken de slokke knoflook yn har. Ready om it fleis te bouwen yn in spesjale sleat, lizze oan 'e boppeblêd en lizze de sleat mei spesjale dieren. Doch in pear gatten yn 'e sleat en stapje jo fleis nei in foarheakselde 180-graden oven. Fekke it fleis foar sawat in oere, dan knip de boppekant fan 'e sleat, dêrmei it iepenjen, sadat it fleis brea wurdt. Bake foar in oar 10 minuten.
Recipe foar gekke pork yn aerogril
Yngrediades:
- leechfet swier - 1 kg;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper.
Preparatie
Spiisje it fleis goed en droech it. Pepper, sâlt en lit it rêst foar in pear oeren op in kûle plak. Koarntsjes skjinmeitsje en snipe yn lytse blokjes, en knippe knip yn dikke skippen. Yn it soarte fleis, meitsje djippe ynsjes mei in knip en sille se mei woartels en knoflook sjen. As jo wolle, kinne jo noch in skoftke sâltje. It hiele stik is goed smoard mei sânrêch en leave 15-20 minuten. Packen it fleis yn foel, sadat der njonken triennen en rissen binne. De stoommel moat hielendal yn binnen bliuwe, dan sil jo fleis sâtig wêze. Hoefolle toetsen foar itselde kok te koekje. Laach de tas fan fleis op in hege rút en bak foar in oere en in heale by in temperatuer fan 180 graden, of in oere op 250. As de timer ôfkoppet, lit it fleis noch 15-20 minuten yn 'e foil yn' e aerogrill pleatse en allinich it útlûke.
Recipe foar gekke pork yn in multivark
Yngrediades:
- pork of beef - 800 g;
- snaar - 3 tbsp. spoons;
- garlic - 5 dentines;
- selskip;
- rosemary;
- thyme;
- oregano;
- sâlt, piper.
Preparatie
Spiisje it fleis goed en droege mei papierenhandoeken. Pepper, sâlt, it fleis mei senf fan alle kanten dekke. Wrap it yn in fiedingsfilm en lit it oer it lekker yn 'e kuolkast. Wannear't it fleis goed promarinuetsya makket djippe snuuren, en nappeigje hakken slokje fan knoksel en sellen.
Der is neat it dreech om in koeweit te meitsjen. It is genôch om it fleis te marinearjen, en dan sliepe it oan jo kar - knobel, moeras, sellen. As jo fan it fleef koch, dan yn guon besunigings op in lyts stikje fet set, ferriedt it sûkens fan jo skip.