Fans fan skerpe keuken sjogge de smaak fan in smaaklike snack mei in amusing namme - "Khrenovina". It opjaan neffens de hjirûnder oanbefellende resipes, kinne jo genietsje fan it geweldige en opfallende aroma fan sûchdierige gerjochten en jo sille in frisse sjoch op har gewoante smaak.
Hoe een klasie "Khrenovinu" met tomaten en knoflook - een recipe
Yngrediades:
- Wurstkern (al skielde) - 220 g;
- tomatoes ripe - 1,2 kg;
- grutte knokke hollen - 2-3 pcs .;
- Sûker-20 g of tasteje;
- Sâlt grutte, net iodearre - 40 g of smaak.
Preparatie
- Foar de tarieding fan "Khrenovina" selektearje wy it rûchste en reinste tomaten, mineje, droegje se en grindje se yn in blender of in fleisminder.
- Op deselde manier, grindje de skielde knoflooktôen en de hynderwurzel. De lêste moat earst fein snek wurde, en allinich dan stjoerd foar it smakeljen yn it apparaat. As in fleisminder brûkt wurdt foar dit doel, dan is it better om in pakket te ferbinen op 'e útfier wêr' t de al ierde boarne sammele wurdt. Hjirmei sille jo jo fan ûnfeilige triennen besparje.
- Uteinlik it smaakferbod yn in bakje mingje, sâlje en sûker omgean foar smaak, moarntich mingje en op sterile lytse konteners oppakke. Wy ferkeide se düdlik mei linnen en sette se foar opslach op it plakje fan 'e kuolkast.
Spicy "Khrenovina" mei tomaten, knoflook en piper
Yngrediades:
- Wurstkern (al skielde) - 220 g;
- tomatoes ripe - 1,2 kg;
- knoflookskoppen - 2-3 pcs .;
- pods fan heale piper - 45 g of smaak;
- Sûker-20 g of tasteje;
- appel-soarch - 20 ml;
- Sâlt grutte net iodearre - 40 g of smaak.
Preparatie
- Khrenovina neffens dit resept sil noch mear acute en brengen wurde, lykas wy in bytsje heul piper oanmeitsje. Siedingen kinne mei in piperfleur gield wurde of fersmyt wurde, dy't de snack noch mear akte jaan sil.
- Tomaten, krystbeam en knoflooktôen wurde taret en smjeld as yn it foarige gefal. Pods fan heulende piper fertsjinje mei kerrel, pre-tiede in fleiskryppakket.
- Drippearde yngrediïnten wurde mingd yn in bakje, in grutte net-iodalisearre sâl, granulearre sûker en appelwurst oanmeitsje en mingje.
- Wy ûntwikkelje "Khrenovinu" op sterile lytse skippen, we sealje se mei loften en op 'e regel fan' e kuolkast foar lange termyn opslach.
"Khrenovina" mei griene tomaten en knoflook
Yngrediades:
- Wurstkern (al te skele) - 65 g;
- griene tomaten - 760 g;
- knokke kopen - 1 stik;
- pods fan heale piper - 45 g of smaak;
- sûker-15 g of foar smaak;
- Sâlt grutte net iodearre - 25 g of smaak.
Preparatie
- "Khrenovinu" kin makke wurde fan griene tomaten. Om dat te dwaan, wachtsje se myn en droegje it droege en tegearre mei de skelte houtwurzelwurde, pods fan skerpe piper en knoflooktiten troch in fleisminder mei in prachtige rút.
- Jou de sâlle en groeiene sûker oan 'e resultate massa, smaak it en as it past jo foarkarren past, pakke de snack oer sterile en drye konteners.
- Nei it fêstjen fan de skippen mei gekke lidden, set se yn in koele opslachplak.
Kocht "Khrenovina" mei tomaten, knoflook en smaak
Yngrediades:
- Wurstkern (al skielde) - 220 g;
- tomatoes ripe - 1,4 kg;
- knoflookskoppen - 2-3 pcs .;
- grûn piper - te tastean;
- Sûker-20 g of tasteje;
- wyn (9%) - 1 teaspoon;
- Sâlt grutte net iodearre - 40 g of smaak.
Preparatie
- "Khrenovina", neffens dizze reseptearre, kinne sūnder keamerbetingsten opslein wurde, om't it wetter brûkt wurdt en brûkt hjittens fan griente.
- Tûke tomaten, knoflook en merkwurden wurde yn in eamelbeurt befette, sâlt, piper, sûker en sakje op 'e oven.
- Nei it siedjen mei folle reeks, gie yn 'e snaak, smakke de snack foar fiif minuten en pak it dan yn in sterile kontener.
- Wy ferslepen de skippen mei gekke lidden, wreide de ûndergrûn op en wreide it grûn oant it ite.