De kombinaasje fan fleis, paddestoelen en tsiis is goed net allinich yn heule seilen, mar ek yn snacks en salades. Ferskate resepten op grûn fan dizze kombinaasje sille hjirûnder beskôge wurde.
Meat oanpast mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- onion -1 pcs .;
- knoflook - 2-3 klean;
- marinearre piljes - 300 g;
- sêfte kaas - 150 g;
- pearse;
- bûter - 70 g;
- Hynstochdom - 1 item;
- pork - 1,5 kg;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy sille de ûnnoazele en ite oant it is transparant. Sels de stikken fan sûch wurde sêft, foegje knobel oan en fierder iten foar noch in 30-40 sekonden. Marinearre paddestoelen binne yn platen snukt en stjoerd nei de brânpanne nei de passerline. Dêrnei set in goed stik fan bûter, sâltsje en piper. Folje de ynhâld fan 'e frettenpanne mei hûnekop en simmer op hege waarmte om hast folslein ferdamping fan' e flüssigens. Nei it heule stof, add de stikjes fan tsiis en mingje.
Pork snel yn 'e manier fan boeken en smyt in stik om in dikke fan likernôch 2-3 sm. Slaak de happepils yn' t sintrum en falt alles yn in rol. Wy fêstje de rol mei sûch en sette it op in bakbak. Sprât it fleis mei sâlt en piper en stjoere it nei in foarhelle oven oant 200 graden. Skeakje it fleis foar 25-30 minuten, wêrnei't it fleis foar 5-7 minuten stean moat foardat se tsjin kamertemperatuer betsjinje.
Salat mei paddestoelen, fleis, tomaten en tsiis
Yngrediades:
- pork pulp - 350 g;
- cherry tomaten - 200 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- marinearre mushroom - 1 pot;
- mayonaise;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Pork wurdt gekocht en yn kubes ôfsnien. Lykwols, snij en hurd tsiis. Marinatyske fúgels en tomaten wurde yn 't fermidden. Mingje alle stelde yngrediïnten en kjent se mei mayonaise. Sâlt en pfeffer tafoegje oan smaak. Salade mei piljes, fleis en tsiis is klear om te tsjinjen.
Meat mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- pork (chops) - 1 kg;
- hurd tsiis - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- onions - 1 pc .;
- sâlt, piper;
- oaljefant;
- mayonaise.
Preparatie
Mushrooms snoeide yn platen en briede mei donkere rûningen oant de foarkomte folslein ferdampt. Solim en piper passerovku. It fleis wurdt ferwurke, sâlt en friske oant beide kanten fertiend. Sels de koppen binne klear - wy ferspriede pilûtes en űnsen op 'e boppekant fan har, sûlje alle in lytse kwantiteit fan mayonaise en spiisje mei rôtke tsiis. Wy stjoere de chops oan 'e grille oant de tsiif smelt en befestigt nei in goudene krust.