Fan no ôf yn 'e kulinarike praktiken fan in protte lannen fan' e wrâld, binne tradysjes foarme om suppen te meitsjen. Histoarysk is it ûntstean fan sokke skuorren op it optreden yn it deistich libben fan minsken klaaistellen.
Eltse sop wurdt prepared, meast op it wetter, of op oare basis. By de tarieding fan it skûtel ûntsteane in algemiene smaak en smaak fan it skûtel besteande út ferskate yngrediïnten. Soppen wurde goed opnommen troch it minsklik lichem, dat is wichtich foar it fersoargingssysteem.
De wichtichste produkten foar it meitsjen fan soupen kinne hiel ferskillend wêze, ynklusyf siedingen fan leguminten dy't weardefolle fegetaasjeprotein bestean.
Meitsje jo hoe't jo in sop fan wyt beanen meitsje kinne, kinne jo gebrûk meitsje en beperkte, klear foar fegetaryske opsjes en mei fleis.
Yn alle gefallen sil it makliker wêze om samar te meitsjen.
Fegetaryske beansoep mei wyt bannen - resepsje
Yngrediades:
- Bisten - 1 glês (of 1 kin fan bakken, kinne jo yn tomato);
- onion - 1 pc .;
- karotten - 1 pc.
- bûter smelt of elk griente;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices boaiem (swarte pfeffer, read hjit, klokken, ensfh.);
- frisse greens (pearels, koarander).
Preparatie
Beanen socht yn siedende wetter of yn kâld wetter foar op syn minst in oere foar 3, wosken, fol mei wetter wer en kocht oant klear. Koken is better yn dikke muorren (kessel, boer).
As de bebouwde bannen - wy sille it mei gekke wetter wurde (wêrom moatte wy ekzelskoer nedich wêze, wat is yn 'e saus-pouring?) As tomato - wachtsje net.
Jo kinne beantsjes yn puere beiearje of gebrûkende tûkens - it is in smaak fan smaak.
Skeppe ounjes en woartels passe wy yn in fretten pan yn oalje. Yn 'e gearstalling fan pasekrovki kinne jo fine mei hyltyd poppen, krukken en brokkoli.
Wy ferbine de beesweed mei beantsjes, as it bemanne is, boppestepe de needsaaklike soad wetter en koekje mei de tafoeging fan boaieftige spices foar 5 minuten.
Foar it servearjen, sop it sop mei krûden krûden en knoflook. Jo kinne seker sûker of smaak tsjinje (yn it gefal is der gjin tomato oanwêzich yn 'e sop).
Wite bean-soap-resepsje mei fleis - resipe
Yngrediades:
- it fleis kin op 'e bonke (lamm, rind of swart) - 300-400 g;
- wyt bannen - 1-2 glês;
- onion - pcs;
- spices ground;
- knoflook - 3 klokken;
- greens (lûd, parsley, koriander);
- home-made crackers;
- Harde roaster - 200 g.
Preparatie
Koekje it fleis mei de sipel yn in aparte sipûntsje, de űnderwurpen smyt, it fleis fan 'e bonken ôfsnien.
Bijen koene oant klear of gebrûk meitsje.
Wy leine in lytse soap fan fleis, beanen en crackers yn 'e sop partijen. Sprinkle mei roastere tsiis, knappe greens en knoflook. Folje mei siedende siel, wacht om sawat 8 minuten en tsjinne it oan 'e tafel.
Recipe foar in soep fan wyt bannen mei hûn yn pan-asiatyske styl
Yngrediades:
- wyt beanen klear makke - 1 glês;
- Hûn sûn sûnder petten en hûd fan 't skuon of boarst - 400 g;
- chicken broth;
- onion - 1 pc .;
- swiete piper - 2 pc .;
- sesame oalje;
- kalk of lemon;
- in mingde fan curry spices;
- soy saus;
- greens;
- garlic.
Preparatie
Wy smeitsje fleis mei koarte strips of lytse stikjes, lûkjes en sûpe peppers - stoelen. Soargje in djippe brânwet. Op sesame oalje fry op ien kear, yn 't gefal dat in skine foarme is. Yn dat proses skodden wy de fretten pan allinich en mingje it mei in spatula. Fry foar net mear as 5 minuten, foegje citroen of kalk sûke, sojessoos en spices.
Wy ferbine mei de fertikke bannen, siedende boeien, kieze foar sa'n 8 minuten. Wy jouwe sop yn poppen, seizoen mei greens en knoflook. Wy servearje mei frisse cakes.