Clafuti is in populêre Franse dessert, dy't in krús is tusken pie en kasserol. It klassike skip wurdt tradisjoneel makke mei tsjerken, mar yn ús lân is it foarsjoen fan ferskate beammen en fruchten. Litte wy gjin tiid ferfalle, en wy sille mei jo leare hoe't jo klafuti mei malinka koekje.
Clafuti mei raspberries
Yngrediades:
- Sinnamon grûn - 2 g;
- frisse raspberries - 100 g;
- grienteel - 5 ml;
- miel - 40 g;
- brúnfoerzucker - 10 g;
- Sûkerfeart poeder - 10 g;
- fet crème - 100 ml;
- ei kip - 2 pk.
Preparatie
Ijgen groeie grif mei in wisk, sprinkelen stadichoan puollere sûker. Dan yn 'e smaakje en snoeit alles oant glêd. Niet dan it miel út en mingje oant in unifoarme konsistinsje. Mûlen wurde mei fegetabel oalje, wy fersteane earst raspberries, en sette dan yn in slach en bûge yn in foarheakke oven foar 20 minuten. Dit kear, moarnsbrún mei sûker mei ierdzell en mûle mei de ûntsteane mjittige krukfoarmen mei klafuti.
Klafuti mei raspberries yn 'e multivark
Yngrediades:
- miel - 55 g;
- Sûker - 75 g;
- Vanillin - om te tastejen;
- ei - 2 stikken;
- crème - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. spoon;
- raspberry fris - 110 g;
- sûkerpulver - foar dekoraasje;
- oaljefant;
- frisse munt.
Preparatie
Melkmiel yn 'e bolle, sûker en vanilline. Dêrnei adderen de aaien en smite in lyts smaak. Wy mingje alles mei in wiskjen oant it unifoarm is en it foar in healoere ferlitte. Hjirnei útlizze de oerbliuwende smaak, add martini en mingje. Wy lûke de beker fan 'e multivoarske oalje, lizze de heale tsiende, lêze dan mei in unifoarme laach fan raspberries en leverje de oerbliuwende dough op' e top. Dûbele it apparaat, selektearje it menu "lyts bedrach" en de koarstiid is 40 minuten. Fertel klafuti in kâld koart, nimme it út 'e bolle en servearje it waarm, sprinkle mei puberde sûker en fersierd mei blêden fan frisse pipermint.
Raspberry Clafuti mei Peaches
Yngrediades:
- pears - 4 pcs .;
- frisse malinka - 1 item;
- wyt wyn - 2 tbsp. spoons;
- ei kip - 3 stikken;
- bûter - 100 g;
- fatty crème - 0.5 tafel;
- vanilla - 1 teelike;
- miel - 150 g;
- stoarm - 1 teelike;
- Sûker - 150 g.
Preparatie
Peaches binne mines, fuortsmite, snijden yn slitsjes en sette se yn in fermôch mei oalje. Yn in blender ferwiksje alle yngrediïnten útsein malinki, en sûkerje de dau yn 'e mûs. Top spriede beienen, sied mei sûker en bak yn in heule oven foar sa'n 40 minuten.