Zucchini is ien fan 'e boarne-subsydzjes dy't ús út fier fan Meksiko kaam, tegearre mei oare, no gewoanlik, mar op it stuit, folslein eksoatyske fiedings - ierappels, tomaten, mais en sûkerpiper. Zucchini, sels mear as syn oare "begripen", ferovere de hert fan 'e Europeanen mei har untstentigens en rendemint. No yn Jeropa is it bekend as zucchini (in lytse kobalt), en yn Meksiko wurdt it leafste neamd zapatillos largas (lange slippers). Breeders brocht in soad soarten fan kardetaaten, ferskillend yn kleur en gewicht, yn East-Europa de populêrste - wyt zucchini.
Zucchini kin yn keallen ôfkarre wurde, rôlje yn aaien en miel, fris yn oalje en dan krije in super-nourrige en nuttige skûtel, mar tsjintwurdich sprekke wy oer zucchini kaviaar, waans kalorike ynhâld folle leger is as de neamde ynkarnaasjes fan it orizjinele produkt. Dizze neiteam fan 'e binnenlânske agroindustrie ferskynde op ús platen safier werom as de 30e fan' e 20e ieu en waard nea ferdwûn fan dizze konteners, dy't net genôch krigen hat yn 'e minsken in ferachtlike bynamme - "it fersekeringsbedriuw fan' e deli". De ienfâld en tagonklikens fan squash kaviaar behearsket ek syn populaasje noch hjoed, as der al in soad is om te kiezen.
Hoefolle kaloaren binne yn kaviaar?
As de enerzjywearde fan rôze zucchini sa'n 25 kcal is, dan kalorie ynhâld fan squash út 80-100 kcal, ôfhinklik fan it resept. Tagelyk befettet it fermogen produkt Vitaminen A, B, C, PP en oaren. Benammen in soad vitaminen A en C. Under de mineralen - hast de folsleine periodike tafel (yn 'e goede betsjutting fan it wurd). Der is izer, kalzium , magnesium, sink, en bor, jo sille alles net litte. Dat wy sa subtile oanpasse dat in fieding op squash net allinich in gewichtsverlies wêze kin, mar ek in echte healing.
Yn 'e winkel is it wurdich te keapjen allinich bewearde, hjerrende aaien fan betroubere produkten, mei in karakteristike homogene kleur, of noch better meitsje it sels. Der binne in soad resepten foar ferskate smaak, mar it is betrouber en net dreech, wylst jo de enerzjygehalte fan it produkt regelje.
Kikkert kaviaar mei gewicht te ferliezen
Foar in dieet, squash kaviaar is hiel geskikt. De meast radikale manier is
Mar noch, it is net echt kaviaar. En de gewoane kaviaar wurdt oanrikkemandearre foar dieters om yn in waarm foarm te brûken, lykas in side skûtel nei fegetaryske gerjochten (bygelyks hynderbrêge of hoale) foar ien wike. Dit ienfâldige ôffierdietje sil jo in pear ekstra pûnsen ferlieze, wylst it nutritionaal lykwicht hâldt en de toan fergrutet.