Fan 'e reizen dy't hjirûnder binne, learje jo hoe't jo in lekkere sânpiet mei boerekomke bakje. Soks in dessert, neist de oanwêzigens fan opfallende smaakkwaliteiten, is ek in tige brûkber geslacht, dank de hûskear yn dat en yn 'e fruit of beesten.
Hoe meitsje in sânpiet mei hûskäses en applen - in resepsje?
Yngrediades:
- wynmole - 320 g;
- Bakpulver - 10 g;
- margarine crème - 130 g;
- granulearre sûker - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- sauer - 90 g;
- apples - 250 g.
Preparatie
Ferteldere moarns mei in bakpul en in hûndert gramm granulearre sûker mingd, smyt de gemak op in flakke oerflak, ferslepen de gekke kromme margarine en snip it mei in messer oant in moaie krûme foarme wurdt.
Wy breche de aaien mei de oerbliuwende sûker, add de koartsje, sûker crème troch trochgean troch in lyts sied, en goed mingje. Apples binne myn, wy ferwiderje fan skienen en kearnen mei sied en it fleis in lyts skips te knipen.
Yn in folle foarm foarmje twa tredden fan 'e tee makke tsiende dakken, it meitsjen fan de kanten, it meitsjen fan skippen fan applen, it lizzen fan' e snoekfoller op boppe en it oerbliuwjen fan de oerbliuwende dau.
Meitsje de tosken yn 'e foarkommen beheine oant 185 graden oven en stean fiif fiif minuten. Op oanfreegjen jouwe wy it piet om te coolen nei in waarm state en kinne tsjinje.
Krektlyk kinne jo in sânpiet meitsje mei hûske tsiis en elke beien of oare fruchten, ferfangt se mei applen. De kwantiteit fan sûker yn 'e filling wurdt regele neffens de swietens fan' e beirs of fruchten, en ek yn oerienstimming mei de smaak fan 'e hûske tsiis, of earder syn sêne.
Iepenje mei in hûske tsiis fan kofje - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 420-580 g;
- hûnen - 2 stikken;
- granulearre sûker - 190 g;
- bakpulver - 15 g;
- Butter - 190 g;
- sâlte - in knyn;
Foar it filling:
- in hûske tsiis - 520 g;
- alle beieren - 250-350 g;
- potato-stoarm - 50 g;
- Vanilla sûker - 25 g;
- granulearre sûker - 80-100 g;
- hiereneieren - 2-3 pk.
Preparatie
Om de teig te bereiden, kombinearje de ferhevene bûter en sûker yn in bôle en goed mingje. Separatyf brek mei help fan in mieler, aaien, foardat in lyts knyn fan sâlt. No sift yn 'e miel fan weetmûn en bakpud en siel yn' e grûn. De tee moat sêft en lytsklekleas wêze. Snoeie de hannen mei in lytse oalje, ôfsûnderje it fjirde diel fan 'e moaren koma, wrapje it mei in film en set it yn' e frizzer foar op syn minst 30 minuten. It oerbliuwende diel fan 'e test wurdt ferspraat yn in oaljefoarige foarsplitsk foarm, genôch heech fliningen en formulearje yn' e kuolkast foar it koeljen.
Wylst de tee krijt, meitsje de filling. Wy washje de beien en lit se droege. En smakke hûskesjes troch in siedmasine of smash mei in blender en mingje it mei skodde aaien, sûker, vanilla sûker, tafoegje potato-stoarm en ming goed.
Wy nimme de gekkee dau yn 'e foarm út' e koelkast, lûke de koartslach en sprekt it út
Bestimje de foarm mei it pie yn preheat oant 175-180 graden oven foar fyftich oant seis minuten of oant de winsken brune draai.
Op 'e readsigens ferlitte wy de tsiis foar in oar tsien minuten yn' e oven, en allinich sille wy it ferwiderje, ite it kofje en servearje it oan 'e tafel.