Kook "Turtle" mei sâlt smaak sil in echte ynrjochting fan jo festive tafel wêze. It is feilich te wurdearjen troch alle gasten en sil jo daliks freegje om it resept te dielen fan dizze prachtige en unyklik lekkere fracht!
De resepsje foar de turtoisekerke mei sûker
Yngrediades:
Foar de test:
- Vanilla sûker - 1 teelike;
- ei - 6 stikken;
- sûker - 300 g;
- miel - 220 g;
- Kakao - 1,5 tbsp. spoons;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar crème:
- sûker - 400 ml;
- bûter - 200 g;
- Sûker - 200 g.
Foar dekoraasje:
- molke chocolade - 100 g;
- walnuts - 50 g;
- bûter - 30 g;
- molke - 2 s. spoons.
Preparatie
Dus, earst moatte wy bakkepokken foar de cake bakke. Sielde jonkjes fan 'e befruchten en litte it lêste yn' e koelkast, en ferlitte de joksen foar 15 minuten. Dizze kear sjogge wy troch it siedmole mei in bakpulver. De oven wurdt beheine oant 180 ° C, en de panne is ôfsletten mei spesjale parsjemaatskip. Wiskje de jonkjes op lege snelheid mei in mieler en gûle sûker en vanilline yn in dikke rûte. Om de krêft te krijen, mjit de mjitmjittich mingje. Coole protten binne fuortsmiten fan 'e koelkast en goed mei in mieler slachtsje oant stabile peaks foarmje. Wy prate in prachtige proteinsmassa foar de test. Sprekt de dau mei in lekker op in bakblêd yn 'e foarm fan in biskuit en bakke oant 15 minuten klear. Soargje dan de kryststokken mei inoar op it gat, foar it koeljen.
Wy mingje de fersteane bûter oant prachtich mei in mieler, en dan sûnder stopjen, sûker sûkerje yn in dikke rûte. Dêrnei sprekt it sûker, fergruttet de snelheid en skodde de smaak oant glêd. Sa'n 10 pechenyushek skulden om de keuken te dekken, en de rest ferspraat op in flakke skûtel, earst op beide kanten yn 'e smaak. Wy jouwe de kroech de foarm fan 'e tortoise-shell.
Chocolade is yn stikken ynbrutsen, wy sette it yn in lyts container, gie wat molke en sette it op in wetterbad. Nei ôfrûne oplieding foegje de oalje tafoegje en moarntich mingje. Snoeie it ijsje fan it fjoer en litte it ite. Fan 'e pending koekjes lizze wy de shell, de fuotten en de kop. Alles oerwinne mei sûkelarje en ferlitte de fekke kook "Turtle" mei sûkerige smaak, sakje it foar 3 oeren yn 'e fridge.
Soar Cake "Turtle" mei fruit
Yngrediades:
- kondensearre molke - 1 jar;
- ei - 1 stik;
- soda - skjin;
- miel - 450 g;
- Vanillin - om te tastejen;
- kiwi fruit.
Foar crème:
- ei - 2 stikken;
- molke - 500 ml;
- bûter - 200 g;
- Miel - 2 s. spoons
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Condense de molke yn in djippe skûle, foegje it aai, de fekânsje fan sûkelade en sûker, soda, dat is útstutsen. Troch lytsere partijen fan mjittich ynlade en de tee oan elastetyske knetsje. Dêrnei diel it yn 8 dielen en gean nei de tarieding fan de smaak. Om dat te dwaan, gie de molke yn 'e bakje, smyt it miel, sûker en ynjeksje de smjunten aaien. Boerje de smaak op in lyts fjoer oant in dikke konsistinsje, rêstend stil. Foegje oan dy in smaak olie,
Fan elke stikje dauwe rôlje wy in flinke luidens, pierje it op ferskate plakken en frisje foar 1 minút fan elke kant. Kiwi is skjin en snij yn slimme slitsjes. Wy dekke de kroech mei smaak, in pear stikken fan kiwi op 'e boppekompleatje, dekke mei de folgjende kaai, ensf. Snit de râne fan 'e cake yn in sirkel, grindje it yn krûmkes en mingje mei de resten fan' e smaak. Mei it resultaat fan it ûntwerp ûntstie wy de fertelde dessert en lit it sawat 30 minuten weitsje. Dêrnei sjogge wy de foarm fan 'e pastoar mei ús hannen, foarmje in heuvel en oerlibje it mei kiwi slices, it hichte fan de fuotten en de kop fan' e "turtel".