Yn it winterseizoen, as avitaminosis begjint, binne lemonen libbensrissende fruchten. Dêrom advisearje wy dat jo in lekker en dûkpiet meitsje mei in citrusfulling! Sokke bakken binne der wis fan dat alle lju fan ljochte smaak en rike smaak binne.
Sandkok mei sittofof
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 200 g;
- miel - 350 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- Soda - in lintsje.
Foar it filling:
- citroen - 2 stikken;
- sûker - 1 item;
- stoarm - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
It resept foar in pie mei in citrusfulling is gewoan ienfâldich: wy fertsjinje de bûter fan 'e fridge yn' e foaroan, lit it ite nei roomkemperatuer, en dan it snelje yn lytse stikjes. Druk dêrnei op it filling: sâlten wosken, yn in blender ynrjochte en foegje oan 'e resultate massa fan stoarm en kroane sûker. Alle sertifyk mingje. Wy sette sûker yn 'e oaljen, sâlje sâlt, soda en stadichoan ynfierd mei siede moar. Wy dielje de klok yn 2 dielen: grut en wat lytser. Wy ferwize it lytse stikje yn 'e frizzer foar 15 minuten, en it earste diel fan' e test wurdt útklaaid en op in bakbak lizze. Boppe-op, ite de citroen filling en fertsjinje it evenlik. Dêrnei rôl in lyts stikje dough op 'e kantine en stjoer de bakblêd yn' e oven foar 45 minuten. Wy servearje in fertroude roastere mei sieraad filling koele.
Yeastpiet mei lemon filling
Yngrediades:
- hege instant - 1 tbsp. spoon;
- wetterfilterte - 125 ml;
- bûter - 200 g;
- citroen - 1 stuk;
- wynmole - 450 g;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Yn in bôle sjogge wy de weertmoer, sâlje sâlt, sette fette bûter en grind alles yn in krûm. Yn waarm wetter, brúnfeest, in leppel fan sûker taheakje en gean nei 15 minuten. Dęrnei wurdt de hefmassa nei de miel krúst, de teigjen mingde, beslút en lit it om 40 minuten ophelje. Dêrnei knibke it mei seldsum en diele it yn 2 ûngelikense stikken. Wy rôlje in grut rechtepkel yn in rjochthoek op pergamint, set it yn 'e foarm en snij it dat de kanten makke binne. Lemon wurdt grûnwei wosken, mei siedend wetter opgie en 5 minuten ferlitte, en dan yn 4 dielen snuurt en alle boaien ôfnimme. Wy draaie it troch in fleiskerminder, add sugar and mix. Sofort lizze de citroen filling oer de dau, dûbelje mei de twadde lagen en it pie pieke reitsje. Wy snijje de top mei skorsjes en stjoere de tsiis nei de oven. Bake foar 30 minuten, dan kâld en bespuieare mei puede sûker.
Puff cake mei citroen filling
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- citroen - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- sûker - 300 g;
- molke koe - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Lemons myn heul wetter, grind yn in blender, add sugar, mingje en ferspuie de massa op in heule bromme pan mei smelte bûter. Farije de filling foar 10 minuten, rommelje mei in lekker om ferbaarnen te foarkommen. De tee wurdt yn twa lagen rôle, lei de lemonmjitting en lizze de rânen. Wy smite de tsjerke oer de boppekant mei in mingfoarm fan molke en aai, en foar 30 minuten bakke.
Curdkaai mei sieraad filling
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- Miel - 0,5 items;
- ei - 3 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- sûker - 0,5 artikels;
- Soda - in lintsje.
Preparatie
Lemon wassen, snijden yn lytse stikken, nimme alle botsjes en bringe it yn in blender. Dêrnei add cottage cheese, sûker, eieren set en goed mei in mischer slachtsje. Nog dan, gie stadichoan miel, smyt de soda en mingde. De fertige teed is yn in foarm ferwurke en 30 minuten nei de oven te stjoeren, in temperatuer fan 180 ° C kieze.