Litte wy sykje mei jo hoe't jo in orizjinele en hiel lekkere pie út snoel te meitsje, dy't jo gasten ferlieze en har in protte positive emoasjes feroarsaakje.
It recipe foar pie mei sorrel
Yngrediades:
- molke - 100 ml;
- droege hef - lintsje;
- wetter 100 ml;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 3 tbsp.
Foar it filling:
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- sorrel - 500 g.
Preparatie
Yn in lyts kontener gie de molke, ferjout it mei wetter en heaks in bytsje op in swakke fjoer. Dêrnei lûke de droege hef en sûker út. Yn in aparte grutte skelse sjitte wy it miel, en dêroer it hefsegemik yn. Foegje it hiem it aaien en sakje in sâlt. Wy mingje de homogene dau en lit it yn in waarm plak omheech.
Dizze kear spullet de blêden fan sorrel, skodde oerwetterwetter fan har, snijde se en sliep mei sûker. As jo wolle, adde wy kofje en wylde eieren, mingje en sette de filling ôf. Fan 'e tei plôke wy in lyts stikje en lit it foar de kij. It haaddiel wurdt oprûn, lizze op in bakbak en foarmje lytse sydmuorren.
Diel dan ek de filling ôf, en fan 'e links test meitsje wy flagella en fertsjinje se mei ús pie mei sorrel en aai. Dêrnei set it yn in foarbeheare oven en bak foar sa'n 20-30 minuten oant klear.
Kook mei sorrel yn 'e multivark
Yngrediades:
- sûker crème 20% - 1 item;
- miel - 2 artikels;
- sûker - 0,5 artikels;
- bakken soda - 0,5 tsp;
- Milchmargarine - 100 g.
Foar it filling:
- sûker - 0,5 artikels;
- Kartoffelstärke - 2 tsp.
- frisse mint - 2 tûken;
- sorrel - 250 g.
Preparatie
Mienskip mei sûker mingje, margarine oanmeitsje en alles oanmeitsje oant krûmmen foarmje. Dêrnei sette wy de sûchke smaak mei de soda en sette de tegeat tegearre. Wy litte him foar sa'n 20 minuten stean, dielen yn 2 ungewoane stikken, de measte fan it wurdt útklaaid en yn foarm te meitsjen, de kant te meitsjen.
No meitsje wy it filling te meitsjen: snaal fan sulver en mint mei sûker, sâlte, en evenigje oer de dau. Wy slute de boppekant mei it twadde lytsere stikje dau en meitsje it pie mei sorrel sûnder heast yn 'e multivark yn' e "Bake" modus foar 65 minuten.
Kook mei sorrel op yoghurt
Yngrediades:
- kefir - 300 ml;
- ei - 2 ton;
- bûter - 75 g;
- miel - 600 g;
- heast - 7 g;
- sûker - 60 g;
- sâlt.
Foar it filling:
- sorrel - 200 g;
- appel - 3 stikken;
- sûker - 50 g;
- mint -2 sprigs;
- Sûker - 20 g;
- vanillin;
- rhubarb - 2 stielen.
Preparatie
Dus, in pear mei sorrel yn 'e oven te meitsjen, ming de earste te ming. Om dat te dwaan, sille wy it mannichfâld mear siferje, de hefstof en it grûn alles mei ús hannen grindje. Dêrnei set de fersteane bûter en sûker. Eiers slaat mei sâlt en gie it gemienskip yn 'e miel fan miel tegearre mei homemade kefir . Ming alles meiens en lit de tsiis foar 30 minuten stean.
Dizze kear meitsje wy doe as it fetten: sûkel en twigs fan mint en wy droegje. Rhubarb ferwurkje wy, slipje, sliepe mei sûker
Wy dielje de tee yn 2 dielen, rôlje de earste, set it yn 'e griene foarm, sadat de rânen hingje. Fanút de top ferbrûke de filling, spuite mei vanillin, wekker de ringen fan 'e tee nei binnen en dekke mei de twadde lekje fan dough. De oven wurdt op 180 graden beheine en ús kofke mei poppen en sorrel te bakjen oant it kocht wurdt. Dêrnei fetje it mei bûter, dekselje mei in handdoel en jou in bytsje rêst.