Wy biede reizen foar it koeweien op hûs, fluch en geurige kvass fan sûker. Tanksij de weardefolle eigenskippen fan 'e lêste, sa'n drank is net allinich lekker, mar ek ûngelokkich brûkber. It perfekt opfrette yn 'e waarmte, tonen op, belibbet en jout krêft. Mar miskien gjin kvass fan 'e sûkoarme. As alles is bekend, is alles nuttich yn moderaasje.
Homemade kvass fan sykop en citrus - resept
Yngrediades:
- chicory - 2-2,5 st. spoons sûnder in slide;
- Citrusasine - 1 teelike;
- granulearre sûker - 270 g;
- wetterreiniger kocht - 4,5 l;
- gepresjeerd - 90 g.
Preparatie
It earste ding te dwaan is it wetter te koofen en litte it coolje nei in temperatuer fan fjirtich graden. Nim no oan it dreechdruk, granulearre sûker, citrusoer, smoarch sûkers en reitsje oant alle komponinten oplost binne. Wy ferlitte it ynstrumint waarm oant de earste blasen op 'e oerflak ferskine en twa oeren oeren foar fermentaasje. No, sesje, om it sediment net op te heljen, jouwe wy kvass op plastikflaspen of oare konteners en sette it op 'e regel fan' e kuolkast foar it koeljen.
In pear oeren of de oare deis kvass kinne probearre wurde.
Hoe kaemje hiermeare kvass mei sûker en droege hefst?
Yngrediades:
- chicory - 3 tbsp. spoons;
- citruszuur - 0,5 tsp;
- granulearre sûker - 310 g;
- wetter gerein makke - 5 liter;
- droege hefstien - 5-7 g.
Preparatie
Yn in fyftich plastysk fleske, sûker sûker, citrusoere, gersdroeg en sûker. Bliuw oer in liter wat in heule siedige wetter en skeakel de ynhâld intensyf, sadat alle komponinten oplevere wurde oant it maksimum. Nim no it oerbliuwende waarm wetter oan, en sûnder de flesje te sluten, lit it yn 'e hjitte twa of 3 oeren litte, wêrnei't wy op ien en in heule litter of twa-liter fleskes opjaan en op' e plank fan 'e koelkast sette.
Nei in pear oeren kinne jo it drinke besykje.
Hoe meitsje hûsmakke kvass fan sykopy - in resipe mei mint
Yngrediades:
- chicory - 3 tbsp. spoons;
- tincture peperemint of frisse mint - 1,5 tsp-spoon of in lyts bündel, respektivelik;
- Zitronensäure - 1 teaspoon sûnder in slide;
- granulearre sûker - 390 g;
- wetter gerein makke - 5 liter;
- droege hefstien - 5-7 g.
Preparatie
Earst set it koar wetter, add sugar, citric acid, chicory en mint of har tincture oan en roei oant alle komponinten oplost binne. Lit it gefoelige wetter kâlder op in temperatuer fan fjirtich graden, dûre dan droege hefstien yn en riis oant folslein oplost. Leave the kvass stock foar sân oant njoggen oeren, druk it drinken op plastyk of oare konteners en set it foar in pear oeren yn 'e kuolkast foar it koeljen.
Kvass fan tsjoarij thús - in resepsje mei lemon
Yngrediades:
- chicory - 3 tbsp. spoons;
- grutte lemon - 1 pc .;
- citrus acid - te tastejen;
- granulearre sûker - 370 g;
- wetter gerein makke - 5 liter;
- geef presieerd - 90 g.
Preparatie
Gieterje yn 'e panne en lit it koelje. Hjoed de citroen spielje, grindje it mei
Nei in skoft dringen wy it drank op 'e fleskes en sette it yn' e kuolkast om te fleanen. In pear oeren letter kin in fraaie pikant kvass sampled wurde.