De blêden fan 'e Paraguayske iik, dy't bestiet út it matteeet sels, hawwe in tonike-effekt fanwege de oanwêzigens yn har gearstalling fan matein, in feilich kafee-analogue foar sûnens, dy't perfekt opsetze.
En as jo noch altyd gjin alternatyf te finen hawwe oan 'e gewoane swarte tee, besykje in meid te keapjen dy't jo in bouquet fan sûke bitterheid jouwe en sil wiske wurde foar in lange tiid.
In echte ferbitterer fan tee docht it net sels te praten oer hoe't jo it goeie feart en drinke te drinken, goed, wy mei jo, de minsken yn dizze saak binne ûnferskillich, moatte alle begripen fan it drinken drinke.
Paraguayske tee meiïnoar
Mateeete is de meast echte vitaminebom dy't stimulearje fan harsens en fysike aktiviteit, sûnder de sliepsyklus te ferstjoeren, mar op it stuit draacht by oan in djipper sliep yn 'e begjin. Dêrnjonken wurdt oanbefelling oan bewenners fan grutte stêden, net allinich om't er de mooglikheid hat om bloed te fertsjinjen, mar ek fanwege it fersmoarge effekt.
Om smaak te reitsjen, liket de tee oan it griene tee gewoanlik foar ús, hoewol mei in sûder en licht smaak, mar om alle notysjes fan 'e bouquet fan dizze drank te belibjen, moat it goed genôch wurde.
Hoe te meitsjen mei tee?
In echte mate wurdt bromd yn in koarpke teapot neamd kalabas (kalebas), dy't foar de earste brew revitalisearre wurde moat. Hjirmei fertsjinje in nije teapotbrún en ferlitte it om te klokken. Nei't de tiid it tee útgiet, en de boppeslach fan hout is út 'e muorren fuortsmiten. Nei soksoarte activaasjeproseduere kin de kalabas brûkt wurde foar syn beëage doel.
As tichtby jo is, is der gjin inkebank mei Yndiaans aksjes foar mate, de kalabas kin ferfongen wurde troch goed porslein of hout, lykwols is itselde om poppen nei de pot te passen.
Der binne in protte manieren om tee te meitsjen, lykwols is der in klassiker, wêrnei't in kalabas is foltôge foar twa tredde man, en dan is de kontener socht oan dat de boarne op ien fan 'e muorren is en kâld wetter draacht, sadat de mem swolket en wurdt smoard. Paraguayan sels ferfange faaks kâld wetter mei oranje sûch. Sels de konsistinsje fan 'e welding krigen wurdt, sûnder it draaien fan' e oerbleaunen fan it kâld wetter, de kalabash is fol mei siedende wetter. Meitsje net lang te moedigjen, oars sil it begjinne om bitter te wêzen, in pear minuten is genôch om it genietsje fan it drinken te begjinnen, hoewol dit proses hat in eigen subtilens.
Hoe dronken te drinken?
Fan 'e justigens fan it gebrûk fan' e drinken hinget de korrektiteit fan syn yntinsiteit ek foar in grut part ôfhinklik. Tradysjoneel wurdt beminde yn lytse dielen troch in buis neamd in bom. Bombillia kin makke wurde fan hout of metaal, hawwe in bûte, of krekt rjochtfeardich, mar it moat mei in lyts sjit ynrjochte wurde om te foarkommen yn 'e mûle fan' e lytste bitsjes fan brún.
Bombilia moat altyd rêstje op 'e ûndergrûn fan' e kalabas, dus it probleem dat it brengen mei in fjoerich hjit (en it is normaal sa dronken) wurdt mate ferkocht.
Mate fan deselde teeblêzers wurde letterlik kofje oan it ferlies fan smaak, mei de meast lekker tee foar de fjirde kear. Om de smaak fan mate oan te foljen kinne jo sûker, molasses, huning of molke oan it drinke tafoegje.
Genietsje en eksperimintearje mei technyk, mar ferjit net dat alles yn alle respekting respektearre wurde moat, en eksperts advisearje net de norm fan twa kalabaten per dei te passe. Ek drinke net hege mate en drinke it net op in lege mage, om't der ûntbrekt kin fan 'e digestive tract. En altyd brûke de bom om de eamel te beskermjen fan ferneatiging. Súksesfolle eksperiminten en in moai teekartij!