As jo in webside wolle foar frisse bakken, dan hâlde jo jo oandacht net op ienfâldige en smaaklike farianten fan 'e leanbasis. Meitsje in teat dat net ôfmakke kin fan 'e klassike fariant, dy't mei dierprodukten yn' e komposysje opsteld wurdt, en wy sille jo helpe. Alle farianten fan mager teig foar pies wurde hjirûnder beskreaun.
It leven dier foar pie
It geheim fan in wier tsjustere keale tsiis is it gebrûk fan griente molke, net wetter, it lijen te ûntbinen. As basis kinne jo sawol as sûch en elke nôtmole molke nimme, it sil noch leuk wêze.
Yngrediades:
- molke (soja of nut) - 540 ml;
- Sûker - 10 g;
- friske hefstien - 75 g;
- miel - 980 g;
- Bakpulver - 12 g;
- citrus saft - 5 ml;
- grienteel - 75 ml.
Preparatie
It earste wat jo nedich hawwe om de molke te waarmjen en sûker yn te lûken. In soad geheime hurde kinne, oars soene de hef stjerre, dus it in temperatuer lyts boppe de lichtemperatuer bringe en dan ferwiderje yn sêfte molkefeart en lit se 10 minuten aktivearje. Selektearje it gemak út fan de oerbleaune yngrediïnten en gie yn 'e gerslânslach. Gut kneadje de dau om it makliker te meitsjen nei iten (mingde op syn minst 7 minuten), gean dan nei it gieten en it bakken.
Recipe foar mager tee foar tsaken sûnder leven
As jo in reguliere pie meitsje wolle, bygelyks charlotte, dan is der gjin need nedich om mei heas te hinderjen. In pear minuten en jo krije in ienfâldich biskuitte mei heurende smaak.
De aai-ferfange yn dit resept wurdt apple puree (keapje de gewoane, yn 'e ôfdieling fan babyfûgels of it sels dwaan), dy't troch pektin alle yngredientsen biede kinne.
Yngrediades:
- sûker - 45 g;
- Olive olie - 115 ml;
- appel puree - 115 ml;
- nutmole - 45 ml;
- miel selsheiliging - 175 g;
- Bakpulver - 10 g.
Preparatie
Begjin mei de basis troch it selsmjittende flier te mingjen mei in ekstra oantal bakbalke. Sûkerbeuk mei bûter en appel pueble, ferjit dan alles mei nutmole en adde it resultaatde gemak nei de droege yngrediïnten. De ûntsteane mager tee foar in swiete piet kin fuortendaliks yn in mûle gien wurde en kinne oanfolle wurde mei stikjes fan jo favorite fruchten.
Hoe kinne jo keunstmjittich foar iten meitsje?
As jo in swiete sânkok meitsje, brûke dan in basis mei kofje oalje foar it, it is folle nuttiger as gewoan margarine en jout in noch nofliker aroma foar it fertelde bak.
Yngrediades:
- miel - 155 g;
- sûker - 15 g;
- kokosutje - 60 g;
- wetter - 90 ml.
Preparatie
Foardat de tarieding, katoen oalje en wetter wurde yn 'e frijeur pleatst. It koekjesysteem bliuwt itselde as foar in konvinsjonele koarte-tûke. Ming de flier mei in lytse sûker fan sûker en in knyn fan sâlt, en begjinne te begjinnen koöse kokosûl yn dielen. Stielen fan oalje grindfingers mei miel oant de krûm is foarme, dan krûpt yn 'e frizzer in oar 10 minuten, en dêrnei mingd mei iiswetter en sammele byinoar. De fertige teed is foar in heale oere yn 'e kâld foar it rôljen.
Delicious lean pastry foar pies
In oare ferzje fan 'e kofje, mar dizze kear op griente margarine.
Yngrediades:
- miel - 185 g;
- griente margarine - 95 g;
- Gemalenmilch - 55 ml;
- in lintsje fan sûker en sâlt.
Preparatie
Om alle droege komponinten te kombinearjen, reitsje se mei kubes fan kâlde oalje en folje de krûm mei molke. Nei it sammeljen fan alle koksen byinoar, fergje de tee mei film en lit it foar in heale oere yn 'e fridge foar it rollen.