Tomaten binne it meast populêre griente dat brûkt wurdt yn it koetsje foar itenen fan ferskate gerjochten. Boppedat binne der in protte ferskillende soarten, dy't ferskille yn ferskynsel, smaak en gemyske komposysje. Tomaten binne net allinnich lekker, mar hawwe ek nuttige eigenskippen foar in persoan, helpe om it optreden fan it lichem te ferbetterjen. Behannelje dizze griente vitaminen, mineralen, sûrden en oare substanzen. Dokters en nutrissisten advisearje regelmjittich om tomaten yn har dieet.
Nuttige eigenskippen fan frisse tomaten
Dit soarte fan grienten hat in breed oanbod fan aksjes op it lichem, wat is troch de rike gemyske komposysje. Sprekke oer harren kin in lange tiid wêze, sa beskôgje de haad eigenskippen en foardielen fan tomaten:
- Mei tank oan de oanwêzigens fan B-vitaminen kin men prate fan in positive effekt fan 'e fekânsje op' e aktiviteit fan it nervous systeem. De komposysje befettet de organyske substansjiamine, dy't yn it lichem krijt, feroaret yn serotonine - in hormoan fan lok.
- Se hawwe antioxidative eigenskippen, it ferminderjen fan it kankerrisiko.
- Posityf beynfloedet de steat fan it kardiovaskulêre systeem. Tomaten ferleegje it nivo fan minne cholesterol en normearje de druk.
- Se binne yn steat om ymmuniteit te hâlden, en alle dankes fan phytoncides, dy't ferskate baktearjes ferneatigje en anti-inflammatory aksje hawwe.
- Helpet om de toskine dy't neutraal yn it lichem opnimme, troch de konsumpsje fan skealike iten.
- It is ûnmooglik net te note dat it positive effekt fan tomaten op 'e aktiviteit fan it digestive systeem is, om't de komposysje in protte fibers hat. It omkeare skealike substansjes en ferwidget se út it lichem, wat it wurk fan it digestive trakt ferbetteret.
- Eigenskippen sille priizge wurde troch froulju dy't graach mei oerstallich gewicht wolle, as grienten ferbettere metabolisme. Mei it each op de lytse kalorike ynhâld, wurde de fruchten as diabetesprodukt beskôge.
- Op grûn fan de oanwêzichheid fan antioxidanten en lycopene kin it argumint wêze dat tomaten in positive ynfloed hawwe op 'e steat fan' e knoepel.
- Griente binne anti-kanker, anty-inflammatoire en antioxydant, dy't it risiko beheine fan onkologyske sykten.
- Posityf effekt fan griente op 'e fisystat, wêrtroch't it risiko fan leeftydsferoarings feroaret yn' e retina, dy't liedt ta blinens.
- Ripe grienten binne brûkber foar minsken mei anemia, omdat se izeren salzen yn maklik ferbaarlike foarm hawwe, en ek folsäure, nedich foar de normalisearring fan hematopoiesis.
- Ynklusyf yn 'e phenoloalkomben feroarsake choleretysk, diuretyske en antimykrobiale effekt. Se helpe om mikroben te behandele en de kapillaren te fersterkjen.
De eigenskippen fan frisse tomaten binne oars, neffens har grade. Bygelyks, roze fruchten befetsje in protte selenium - in antioxidant, dy't de beskermjende funksjes fan it lichem en de harsensaktiviteit stimulearret. Gelok tomaten befetsje lycopene, dy't de fergunningproses slûpt. Yn dizze ferskaat is der net folle saur, sadat se troch minsken mei hege asiditeit fan 'e mage te iten wêze. De gearstalling fan it giele tomato bestiet út retinol, dy't positiv ynfloed hat op it eachhichte.
Tomaten binne net allinich nuttich, mar ek skealike eigenskippen, dy't safolle wurdich beskôgje. Der binne minsken dy't in yndividuele ferdivedearje hawwe, dy't manifestearre wurdt yn 'e foarm fan in allergy . De komposysje befettet in soad oksale soerstof, sadat tomaten tsjinindich binne yn gefal fan problemen mei de nieren en it musculoskeletale systeem. Tiet net tomaten foar minsken mei cholelithiasis. It is net oan te rieden om fruchten te kombinearjen mei brea, aaien, fleis en fisk.