De fûleindige aroma fan húnfeart biedt ús om aktive stappen te nimmen en nije en nijsgjirrige resepten te begripen. Eartiids wolle wy in stikje ruddyke smaak mei ús eigen hannen kocht en ek in protte flaaikere beoardielen út 'e húshâlding en gasten krije.
As jo it piet net mei rij en konse fisk besprutsen hawwe, moatte jo derfoar soargje dat it te meitsjen, en jo sille tegearre mei it resultaat tefreden wêze. En ús resepten helpe jo mei dit.
Yeastpiet mei fisk en rice - recipe
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 480 g;
- wetter 250 ml;
- granulearre sûker - 1 teelike;
- sâlt - 1 teelike;
- droege hefstien - 1 teelike;
- raffinearre fiedingsoal - 35 ml;
- molke - 250 ml;
Foar it filling:
- fiskfisk yn eigen sap - 2 canen;
- onion - 250 g;
- cereal rice - 100 g;
- raffinearre fiedingsoal - 35 ml.
Preparatie
Yn waarm miljeu, sûker sûkerje en droege hef, bliuwt oant se folslein oplost binne, en dan yn wetter sette, in glês miel en sâlje. Smeek it miel goed en lit de fiif minuten yn 'e waarmte gean. Folgje dan de rest fan it siede moar, it fekânsje oalje en de teed begjinne. It moat sêft draaie, mar stapke net oan jo hannen. Wy pleatse it no yn in djippe skouder, dekke it mei in skjinne tún en sette it yn hjittens foar twa of trije oeren. Yn dizze perioade knip de tsiis ien kear.
Yn 'e rypjen fan' e teat meitsje wy it filling. Om dat te dwaan, koelje wy de rij oant it folslein klear is, dan sille wy net sâlt wetter en dûke it yn in kolander, spielje it en lit it flok goed. Tongersjes wurde gien, litte mei lytse koppen en beppe yn fekânsje oalje yn in beheine frying pan. Mei de fiver fleane de flüssigens ôf en set it oan 'e reizen, en knip de fisk skis mei in gabel. No we ferbine riss, sipel en fisk, mingje en litte se ite en skine foar tritich minuten.
Fertrûpe reade teed is yn twa halven ferdield, ien fan har wurdt útrûn en ferspraat op 'e boaiem fan' e pan. Wy ferspriede it filling fan boppen, wat wat fanút de kante weromkomt. Wy dekke de pie mei de twadde laach fan 'e rôlde dau, wy plakken de rinnen en meitsje wy in lyts gat foar de ferdoarp yn' t midden. Wy sette de panne yn 'e oven foar opheven oant 180 graden en kieze yn dizze temperatuermodus foar tritich minuten. Dêrnei ferminderje de waarmte oant 140 graden en bakke foar in oar tweintich minuten.
Snel jelly pie mei fisk en rice - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmûn;
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 150 g;
- mayonaise - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- bakpulver - 20 g;
- sâlt - te tastean;
Foar it filling:
- fiedfisk - 1 pot;
- rice cereal - 150 g;
- onion - 200 g.
Preparatie
Begjin fan in heule toertoart te meitsjen, it earste ding om 'e reis nei' e folsleine tarieding te bouwen, en dan sâlje wy yn in kolander, spielje mei wetter en lit it draaie. Tsjinners wurde gien, skerpe lyts en brúnde yn waarm groene oalje yn in fretten pan. Wy iepenje de bemoai fisk, lûke de flüssigens oan 'e reizen en knip de fis mei in gabel. Wy kombinearje lepsyk, fisk en rice, mingje en litte foar inkele minuten.
Foar it fillingprot, snoeide de aaien om foamje, meidwaanje, sûker, kefir, sâlt en, it siede moarns mei it bakken pudding yn lytse dielen mingde, ite teigjen, yn in konsistinsje dy't dûke sûker is.
Selektearje de boaiem fan 'e ierde foarm mei de helte fan' e teeigene dough, distribje it top boppe en besykje it mei de oerbliuwende dau. Wy pleatst de foarm op it trochsneed nivo dat op 185 graden fan 'e oven beheint en stean foar likernôch fiifentweintich minuten of oant klear en rosjaal.
Ready cake jouwe wy in bytsje om te brouwen en kofje, en dan yn parten te snijen en tsjinje.