De kombinaasje fan fleis en fruit is in poerbêste idee foar it opstellen fan ferskate noflike en nijsgjirrige gerjochten foar in festive menu, foar in romantyske diner of in lichte middei. Bygelyks kinne jo in salat meitsje mei rokke bakken yn 'e oven mei ananas en tsiis.
Salade mei fleef en ananas
Yngrediades:
- jonge beef, en bettere smaak (tenderloin) - sa'n 400-600 g;
- pineapple - 1 pc. (Jo kinne konsonearre pineappel brûke, sels ringen, op syn minst yn stikken, nedich 1 pot);
- pupe sier read - 1-2 pcs .;
- onion read of wite salade - 1 stik;
- knoflook - 1-3 keunsten;
- heale read pfeffer - 1 pc .;
- kaas - sa'n 200-300 g;
- Oliven sûnder poppen (jonge) - 20 pk .;
- Extra Virgin olive oil;
- gewicht natuerlik ljocht en / of citrus sap;
- frisse frisse krûden (pearels, koarser, rosemary, basil).
Preparatie
Meat foarkommen yn foarkar yn 'e oven (jo kinne koelje). Fertroud kâld fleis ôfkoarte yn lytse stikjes of koarte strips.
Wy divinearje de ananas , foeget de kearn út en sni it yn stikken (willekeurich) of brûke in konsonearre anan, en wy drage de flüssigens fan 'e jar (it kin brûkt wurde yn cocktailfoarming). Koe mei hyltyd mei in mes is hekke of rôde op in grutte rôt. Sûpe poppen sette yn koarte stoelen, en tongen - heule ringen of fjirde ringen, olives - sirkels. Knipe en hast alle greens wurde mei in mjit smakke. Wy sette alle yngrediïnten yn in saladesfeil. Melk olie olie mei lemon sap en / of siedigens en seizoen mei heul read piper. Jou dizze slaad salat en mingje. Wy dekorearje mei greens en servearje oan 'e tafel. Jo kinne fuortendaliks tsjinje yn in dielde skûtel.
Yn dit skûtel, piper, anan, ounes en knoflook waarden net ferwûne rekke, sadat wy it maksimale foardiel krije, om't Vitamin C en oare nuttige substans dy't yn yngrediïnten fan plantûntstekking steane, behâlden wurde. Dêrnjonken sil de salade agresje knippe. Dit salade bêste mei ljocht wite of rôze winen.
Foar al it prachtigens fan dit resepsje is it suits, och, net foar elkenien foar ferskillende redenen. Yn dit gefal kinne jo kofje mei aaien koekje (mear diaryske opsje).
Brained beef mei ananas
De yngrediïnten binne deselde, oktaai en citrounap wurde útsletten.
Preparatie
Passer yn in top of kasserje op oalje feint lekken. Foech it snoeide fleis en stokje troch it lid te sluten op in heule waarmte, te reitsjen en it wetter oan te nimmen as nedich. As it fleis hast hast klear is, slaakje sûpe poppen en ananas (as it beboude, kinne jo op 'e ein sette), stean foar in oar 8-12 minuten. No set de rest fan de yngrediïnten.