As komplekse kulinarêre gerjochten al ferflokke wurde, kinne jo in spesjaal plezje krije fan it iten fan frisse en rûtige kieken yn in brânpanne. Produkten kinne oanfolle wurde mei sûker, jam , huning of in bôle fan siel .
Foar de tarieding fan sokke tortillas hawwe jo in minimalen set fan 'e meast betelbere produkten, dy't beskikber is yn alle keuken.
Rezept für schnelle und einfache flache Torten ohne Eier auf Wasser und Mehl in einer Pfanne
Yngrediades:
- siede wynmole - 520-600 g;
- gemaal sâlt - 10 g;
- reinigingswetter - 240 ml;
- oalje sûn aroma sânblom of oliv foar fretten.
Preparatie
- De simpelste dough foar flokken yn in frettenpanei sille wy op wetter dwaan sûnder ogen en bûter te iten.
- Earst gie wy waarm wetter, lit de kristallen oplosse, en begjinne de mjit te ynsette yn 'e bolle, trochgean troch de massa kontinu oprûn te meitsjen.
- Wy meitsje in kneading fan in dikke, mar lyts lekkere tee, wêrnei't wy it op 'e mâle stofearre tafel mei ûneven hannen ferspuie en it miel wer ris mingje.
- Wy splittsje de fersierde klompmiel yn dielen, elk fan har is oant in dikke fan trije oant fiif milimeters rôlle.
- Cakes kinne frisd wurde as in lichte ierde, hast droeche brânpanne ûnder it lid, oant beide kanten fertiend en djippe spiis. Yn it lêste gefal krije wy in krustige krûd fan produkten lykas dy fan Chebureks.
Snoeitjes ynstee fan brea op it wetter yn in fretten pan
Yn dit gefal wurdt de dough foar cakes op it wetter wat oars makke.
Yngrediades:
- siedend bleekmiel - 480-520 g;
- gemaal sâlt - 10 g;
- ferlotte soda-eikje - 5 g;
- reinigingswetter - 240 ml;
- oalje sûnder aroma-sânblom of oliv foar tee - 55 ml;
- oalje sûn aroma sânblom of oliv foar fretten.
Preparatie
- Earst sjogge wy it miel yn in bôle en it mei sâlte en sûchapparaat mingde.
- No geane wy yn it resultaat fan it droechmjittich grienteel oalje, mingje en stadichoan begjinne it wetter te lizzen en de massa tagelyk te mingjen.
- De ûntfangen sêfte en hielendal net lekke teig foarmje wy yn in sfear, wy jouwe it op in tafel mei in film en wy leie minuten foar tweintich tritich.
- Nei in skoft rôlje wy in soarte fan sausage út 'e teig en diel it yn tsien stikken.
- Elke fragmint wurdt oant in flakke tsjerke rôle mei in diameter fan likernôch tsien sintimeter en biedt de produkten yn in lytse fryingpanne yn waarm olie oan in roede kleur oan beide kanten.
Pellets op wetter en miel yn in fretten pan mei greens
Yngrediades:
- siedde bleekmiel - 620-660 g;
- gemaal sâlt - 10 g;
- granulearre sûker - 20 g;
- Chicken egg - 1 stik;
- reinigingswetter - 240 ml;
- oniongriene, parsley, dill en spitzen om te kiezen - om te tastejen;
- oalje sûnder aroma-sânblom of oliv foar tee - 45 ml;
- oalje sûn aroma sânblom of oliv foar fretten.
Preparatie
- Cakes ûnder dizze resepsje binne ûngelokkich donkere en wyn. Om it begjin te kombinearjen, kombinearje wy it keukebeien fan keuze mei in grut sâlte en suksesoarm en slaap it in bytsje mei in wisk of in mischer.
- Tsjint de ierdewâl yn 'e aai, sânloft of olie oalje sûnder smaak, snoeide griene sipeltsjes, frisse krûden en winske spices mei spesjalisten, ûnder oare kin paprika, koar, koarmerk, swarte grûn of read piper wêze.
- De basis fan 'e test is mingd en begjint no om yn lytse dielen in siedende moar te fieren.
- Wy meitsje in flokke kneading fan in lekker, mar sêne dough, dielen har yn partijen, elk fan har is rôlje oant fiif milimeters en spiisde yn sânblom of olie oalje oan in knipe en knikke krúste oan beide kanten.