Ien fan 'e klassike en bekende salades is de Caesar salad . De kombinaasje fan alle leafste yngrediïnten: hûn, salade en kaas, ûnder de appetisearjende aaiwinning kin gjinien oerleverje. Wy besleaten de bekende opfett te ferfangen mei in nije yngredint - tomaten, dy't in soad frisse en sûte bringe yn 'e snack.
Caesar salade mei hynder, bacon en tomaten
Yngrediades:
- bacon - 2 stikken;
- grateare "Parmesan" - 1/2 st. 3 tbsp. spoons;
- miel - 1 ½ tsp;
- kicken filet - 120 g;
- filet fan anchovies - 4 pcs .;
- knoflook - 1 keuken;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- slaadblêden;
- Worcestershire saus - 1 teelike;
- Tomaten - 3-4 stikken;
- rukola - foar dekoraasje;
- sâlt, piper.
Preparatie
Litte wy ite mei käsekips . Bacon briede oant knappe krúst en mingje mei 1/2 kopke tsiis en miel. Wy dekke de bakbak mei pergamint en sette it fermiende gemamming op, dield it yn 4 getallen. Bliuw oant gouden brún foar ûngefear 7 minuten, en kinne dan folle kieze foar in oare 5 minuten.
Om it filling te meitsjen, mozikanten, knoflook, siedpunt en bûter mekke, troch de druk trochgean. Yn 'e fertroude klompjen sette in pear fan Worcestershire saus en 3 kierepôlen fan kaas.
Koek de hûd mei sâlt en piper en fry oant gouden brún.
Wy snap tomatoes, salades mei hannen, gemak útmakke mei hynder en folje it mei toaniel. Boppe op 'e salad, smakke tsiis. Wy skildere Caesar mei in rucola en tsjinne fuortendaliks oan 'e tafel.
Om it koken te ferienfâldigjen kinne jo feiligje de kaaschips ferfange mei stikjes wite brea yn frette fiede mei knoksel en Provenkaal krûden.
Rezept für Caesar Salat mit Kirschtomaten
Yngrediades:
- baguette - 8 stikken;
- tomaten - 200 g;
- olie oalje;
- lekker - 1 holle;
- roast "Parmesan" - 25 g;
- kicken filet - 2-3 stikken.
Foar tanke:
- mayonaise - 120 ml;
- knoflook - 1/2 tosk;
- Worcestershire saus - 1 teelike;
- sap - 1/2 citroen.
Preparatie
Pieces of baguette droege yn 'e oven by in temperatuer fan sa'n 150 graden. Tsjerne tomaten wurde op in oare bakbak pleatst, wurde mei olive-oalje ferslein en ek stjoerd nei de oven foar 15-20 minuten.
Salat is ferruile, "Parmesan" wurdt yn platen ôfsnien mei gemoeders.
Yn in lytse skip kombinearje de yngrediïnten foar it opnimmen, foegje in lyts citrus oan te tastejen. Wy snoeide hûnen yn strips, tomaten mei sûkelade en sûkelade, sâlt sâlt mei saus en servje, lei skippen fan fleis oer.