As it simmerdeis begjint en blueberries sjonge yn 'e túnen, tinkt elke húsfesting wat oer it heupen makket mei de tafoeging fan dizze berry. Wy wolle hjoeddedei diele wat nijsgjirrige resepten foar blueberry pies, dy't geweldig binne om elkenien te sykjen.
Recipe foar pies mei blueberries
Yngrediades:
Foar de test:
- droege hef - 0,25 tsp.
- wyn leaven - 100 ml;
- grienteel - 10 ml;
- bûter - 30 g;
- molke - 100 ml;
- miel - 500 g;
- sûker - 50 g;
- Sâlte foar iten - 1 teelike;
- ei - 1 pc.
Foar it filling:
- manga - 4 tbsp. spoons;
- sûker - 100 g;
- frisse blueberries - 500 g.
Foar tafersjoch:
- bûter - 10 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Lit sjen mei jo hoe bloeiende pies bakke. Dus, nim in reewierweizen starter, ferwiderje it mei waarme molke en ming goed. Wy sjit it miel, sâlt yn sâlt, droege hef, sûker en alles is licht skot. Fierder yn it sintrum meitsje wy in ferdjipping, wy brek it aai yn it en it mingje. Dan foarkje de diluearre starter sanft en mingde de homogene teigje, de mjit te lûken, as it nedich is of ferwiderje mei molke. As gefolch hawwe wy in sêfte dough te krijen, wat oan 'e hannen maklik oanhâlde. Ferteldere bûter rikt yn in mikrofoave en ferbine it mei griente. No, yn lytse dielen mingje wy it resultaatde oalgemik yn 'e teat, besykje it mei in foil en lit it yn' e hjitte foar 30 minuten. Dêrnei knibje wy it wer goed en wachtsje nei in heale oere. Bliuw de tiid net ferneatigje, wy sille foarearst yn it filling foar pies. Om dit te meitsjen, sike fretten mei sûker sliepe, add de mango en mingje. Fan 'e opstannige dough kieze wy lytse stikken en foarmje ballen fan har. Wy rôlje se yn in kroech, lizze de filling yn it sintrum en beskermje de rânen fan 'e dau yn' e foarm fan in skirt en meitsje in lyts patty. Dęrnei geane wy mei alle ballen en ferspriede de resultaten blanken op in bakblêd. Hâld de produkten mei in handdoek en litte foar sa'n 1.5 oeren stean. Njonken it fetje pies mei blueberries ite aai en bakke yn 'e oven op 200 ° C foar 15 minuten. Wy rôlje hjitte brea rollen mei smelte bûter en bringt it nei in grut skûtel.
Rezept für gebratenen Pies mit Blaubeeren
Yngrediades:
- miel - 3 artikels;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- molke - 1 item;
- sâlte - in knyn;
- heist - 2 tsp.
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- blueberries - om te tastejen;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Om pies mei bilberries te meitsjen yn in prakke panne yn in skouder, sette heast, smite se goed en ferjit hjitte molke. Dan jouwe wy wat sûker en miel. Wy mingje it om in floeibere massa te krijen en it foar 15-20 minuten te litte, frost. Dêrnei lit de oerbliuwende molke, in pyn fan sâlje sette en it fekânsje oalje. Mingje de massa en, trochgeande mjit, in glêde homogene dough mingje, dy't wy oerjaan nei in bôle en lit yn 'e hjitte foar 2 oere litte. Nei dizze tiid dielen wy it yn stikken en rôlje it yn lozenges. Oan 'e boppekant fan elke stik lizze in lyts blueberry en spjirre it mei sûker. Soargje de smaak sorgfältig en biede se op grûn oalje fan beide kanten.
Puff cakes mei blueberries
Yngrediades:
- flokke heffrije dau - 500 g;
- frisse blueberries - 300 g;
- ei - 1 stik;
- sûker vanille - te tastejen;
- Kokosnuttchips om te tastejen.
Preparatie
Fertige tsjustere pastry is ûntbûn, mei in rollende stien mei in rollende stien rôlje en yn pleatsen. Berielen wurde sortearre, wosken en droech. Foar elke plein fan 'e test ferspreide in lytse blueberries, sprinkelen mei vanilla, sûker en kokosnuttchips. De teat om 'e rânen mei smakke aaien te sliepen en seldsume foarmen. Dêrnei set se op in bakblêd en stjoere it nei in beheine oven. Bake foar 20 minuten op 200 graden, en dan krije wy klear pies mei blueberries sûnder hef en tsjinne op 'e tafel.