De meast foarkommende, ûnder de namme fan pankakes, betsjutte wy mûlekeuken, meast sûker. Mar se kinne ek makke wurde fan griente. No sille wy jo fertelle hoe't jo ierappel pankakken koekje.
Mashed potatoes mei mûzere ierappels - resipe
Yngrediades:
- dikke potato's - 600 g;
- onion - 100 g;
- eieren - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Tsjit it lûd, briede en tafoegje yn stokke ierdappels. Om it smaak te meitsjen, sâlje, piper, it aai fytsje, yn 'e miel en mingje. De resultate massa is útinoar brocht mei in lekker op in frettenpanne en de fritters fan 'e smoarmere ierappels op beide kanten.
Potato-pankakes mei kaas - resepsje
Yngrediades:
- potatoes - 800 g;
- jokjes - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- oaljefolle - 40 ml;
- bûter - 20 g;
- arugula - 50 g;
- Camembert kaas - 75 g;
- krême tsiis - 100 g;
- molke - 20 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
Potatoes wurde kocht yn in skelp, reinigje en fuortendaliks, wylst it net kâld is, twist op it fleisminder. Meitsje it miel, aaien, piper, sâlt en briede yn fekânsje en bûter mingde fan 2 kanten. ¾ lytse arûkula-knipsels, litte wy de rest foar dekoraasje. Tsjûse wurdt mei in gabel smoare, krûpe tsiis, krûpe lekkere, molke, sâlt, piper en mingje. Pankakken wurde op platten lizze, en wy pleatse tsiiskrom op har. Wy fertsjinje de top mei blêden fan arûkula.
Potato-pankakes mei piljes
Yngrediades:
- potatoes - 550 g;
- onion - 120 g;
- paddestoelen champignons - 460 g;
- eieren fan huzen - 1 stik;
- sûker - 2 tbsp. spoons ;;
- sâlt, spices;
- greens;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mushrooms en lekjes grindje, mei-inoar siede yn siedpôlje oalje, allinoar de fêste floeistof evaporate. Sâlt en spesieren wurde tafoege oan smaak. Oan it ein set sûker en mingje. Peeled potato trije mei in grutte rôt. In bytsje dêrby adden wy in krûde kraaide, aai en goed mingje. Meitsje de spiisde paddestoelen en reitsje wer goed. Fry potato-pankakes mei poddestoffen yn grienteel oant kofje.
Post potato pankakes
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 150 g;
- sâlt - 1 teelike;
- swart grûn piper - 0,5 tsp.
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Potatoes, ûnnoazel en knofolk grille op in middelgrûn. It resultaat fan sât wurdt drained. Foegje piper en sâlt. Lege lytse dielen fan 'e dough yn in frettenpanne mei foarhehe oalje. Fry oant gouden knikke oan beide kanten. Sikje sokke leane potato-pankakes mei tomaten saus.
Potato-pankakes yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons;
- eieren - 1 stik;
- greens;
- sâlt, spices.
Preparatie
Potato's wurde troch in middelgrûn ferhurde, sûker, sâlt, aai, miel en mingje. Heak de oven oant 200 graden, fet de pan mei oalje. Spreke har lytse pankoeken, sprekje se mei krûde krûden en bakke om 10 minuten, en draait har oer en kok as safolle tiid. En tsjinje fan ierappel pankakes is it bêste mei sûker.
Potato-pankoeken mei miene fleis
Yngrediades:
- potatoes - 1,2 kg;
- Miel - 2 s. spoons;
- ei - 1 stik;
- onion - 300 g;
- it minste fleis - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy skine ierappels en trije op in rôp. Werje it yn in kolander, lit de sûch draaie litte. Muorre tafoegje, heale hûd lûd, aai, sâlt en piper. Rin goed - de tsje foar pankoeken is klear. Mingje it menske fleis mei de lutsen feriene fuotten, sâlt en piper. Yn in frettenpanne mei heul oalje, ferspreide wy in potato-dough mei in lekker, as it ljochtbrún is, in pear minne fleis yn 't sintrum set en it mei in laach dielde dûke. Soargje it omheech nei de oare kant en frije oant it brún draait.
Dêrop kinne jo potato-pankakes koetsje mei tsiis.