Wisten jo dat de klassike ierappel pankakes binne echt lean? Ja, der binne spesjale en hiel sterke kato's yn har resipe, dy't, as se yn 'e foarm fan in pankoat frisd, kinne de foarm ek sûnder it aai perfekt hâlde. As de farielige farianten net fûn wurde kinne, dan kin de komposysje apart of string wêze.
Recipe foar leanapparatenpankjes mei űnen
Wy sille net yn detail it rezept foar gewoane pankoeken beskriuwe, it is te ienfâldich om bepaalde ferklearrings te nimmen: rôffelde ierappels, soere en kinne frisd wurde. As jo ierdewurkstâlen lytse stoarm befetsje, mar jo wolle grapke pankakken koekje, se mei smaak te folle, dan stopje op dizze resepsje.
Yngrediades:
- potatoes - 530 g;
- onion - 115 g;
- miel - 45 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- hannen fan griene hynders.
Preparatie
Peaskje de ierappelboerden op 'e grutste rôt, tegearre mei de sipel. Feiligens it griente mei sâlt en frije 5 minuten. Nu alles yn in kolander set en goed oerflak likegoed. Meitsje de oerbleaun droege yngrediïnten en sette se yn ierappels mei lûken. Stir, foegje de sluten greens. Fry de pankakken fan 'e winske grutte yn foar preeaten oalje oant skerpe.
Potatoes mei piljes
Draniki wurde krêftich mei in soad oalje, dus krije se it meast ruddy en knikke. Mar as jo ien fan dyjingen dy't gjin fetige fieders foegje, bakke de ierappelpankjes yn 'e oven.
Yngrediades:
- potatoes - 470 g;
- carrots - 145 g;
- Pilsen - 85 g;
- oregano - 2 tûken;
- Miel - 35 g.
Preparatie
Skjûre it griente mei paddestoelen en seisje se mei in knyn fan sâlt. Nei in pear minuten sille jo sjen hoe't it gemysk begjint om it sât te begjinnen, lit it foar in oar pear fan trije minuten, en dan hiel geweldich rûke it út. Gemukt it griente mei grien oregano en miel, en rommele goed, dielen har yn partijen en rôlje elk yn in bôle. Finale ballen platte mei in palm en pleatse de bak yn 'e oven foar in heule oere op 180. Oer middel fan' e kursus, meitsje de keuken oan 'e oare kant.
Hoe kinne ierdappels fan 'e ierappels sûnder aaien koekje?
In oare ferbinende yngrediïnte, neist de mûle, kin semolina wêze yn 'e resept foar mager dumplings, hoewol yn dizze recipe koekje sil wat langer nimme omdat de tiid nedich is foar de krûpe om te swollen.
Yngrediades:
- semolina - 20 g;
- wetter 80 ml;
- onion - 75 g;
- potatoes - 680 g.
Preparatie
Mancro pour warskôget wetter en leave foar 10 minuten. It fertekte gemak moat gewichtich wêze. Puten en ûnnoaten en sâltje mei sâlt, en nei in pear minuten, squeeze it goed. Ferjit alles mei in swollen môle en foarmje in mingfoarm fan lytse knipsels. Elk fan harren dan brún yn in soad bûter en set op servetten om absurd fet te absorjen foar it problemen.
Potatoes mei ierappels
Sûnt de sûkiny is al hiel sûch, om 't dat de sykaksje net ferdwine, moat it mei sâlt foar in bytsje langer bewarre wurde, en dan sa safolle mooglik as krêft wurde. As resultaat fan it mingjen fan ierappels en sûkiny, wurde sûchte en sêfte pankakken krigen.
Yngrediades:
- zucchini - 180 g;
- potatoes - 470 g;
- onion - 55 g;
- starch 35 g;
- Miel - 60 g.
Preparatie
Skôgje it griente mei-inoar en seizgje mei in knyn fan sâlt dat it helpt makket fan tafallichheid. Ferfarskje it gemak oan in kolander en druk it goed. Dêrnei kombinearje de griente mingd mei sterke en miel, knead goed, soargje derfoar dat gjin klompen foarme wurde, dan sille dielen fan 'e resultate massa yn in soad oalje.