Easterkûke is it sintrale plak op 'e festive tafel. Boppedat is it tradisjoneel in breed yn 'e Easterfeest. Dêrom wol alle húshâldingen gasten en famyljes brûke. Us artikel sil jo helpe yn dizze saak, jo jouwe trije folsleine ferskate resepten.
Klassike resipe foar Easter Cake mei rozen yn 'e oven
Foar it koekjen ferspreide de bûter en margarine op 'e tafel yn in toanen en ferwikke. De soad mûle is min te fêststellen; It hinget ôf fan 'e kwaliteit, op de tinens fan sûker, yn trochsnee is 2,5 kg, miskien minder of mear.
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- friske hefstien - 100 g;
- Miel - likernôch 2.5 kg;
- ei - 5 pcs .;
- yolk - 5 stikken;
- margarine - 240 g;
- bûter - 130 g;
- grienteel - 33 ml;
- sûker - 900 g;
- sûker - 240 g;
- sâlt - 20 g;
- Rosinen - 260 g;
- vanille.
Preparatie
Foar opary, heakje de molke dat it waarm is. In melk 200 g sulver en hefstoel ferlitte, in lyts miel, letterlik in hânfol. Wy knetsje, wy litte stean.
Smeitsje sûker, margarine en bûter, kinne jo gewoan knetsje en mingje mei in gabel. Yn in oar kontener smoare aaien, jokjes en sûker mei sâlt. Mije de aai en saer crème mass, mingje it nei homogeneiteit.
Yn in beugje wee we it miel út en útlitte de sûte basis en de lof. Knead net in steile dough. Wy fertsjinje it en sette it yn 'e waarmte. Roasins wurde mei siedend wetter gewassen en yn heul wetter te lûke. As de dau it oanwêzich is, is it nedich om te mûle, en dan wer ris. De twadde kear adds wykeuzen.
Oven reitsje op 160 graden. Teake lei op 'e mûnen, lôgje en litte se foar sa'n 20 minuten stean. It is wichtich om yn elke foarm net mear as de helte fan' e hichte te setten, oars sil de tee oer it rân falle as it opkomt. Wy kooe 40 minuten. Alle oven binne ferskillend, dus bepale wy de readens mei in houten skewer.
It recipe foar de tsjerke Easterkart mei rozen yn 'e multivark
Yn 'e gekke tsjerke is der ien nuânse: as jo sûde húskes hawwe, nim dan in wat mear sûker.
Yngrediades:
- miel - 470 g;
- ei - 2 stikken;
- molke - 160 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- Sûker - 140 g;
- oalje - 115 g;
- droege hef - 15 g;
- sâlte - 5 g;
- vanilline, rozen.
Preparatie
Om de dau te krijen, wurde de waarme molke, gers, 30 gram sûker en in handich miel en in heale oere ferlitte.
Ijgen slaan tige sukses mei sûker, oant de skuon is dik, mei gemeldde bûter mingd, add cottage cheese, vanilline en sâlt. De resultate massa wurdt mingd mei de dûbele en ynjeksje moar yn bylden. Wy krije in sêft elastetyske dau, dy't wy oerjaan oan 'e bolle fan' e multivark, oeral. Slaen de warming in pear minuten om de teigjen te heurearjen. Wy moatte sa'n 50 minuten nedich wêze. Fan tyd ôf kinne jo op 'e hite draaie, sadat de test waarm is, mar net oerhelle. It sil ferskate kearen ferheegje. Dêrnei adde wy de rozen, mar wy mingje en koekje yn 'e bakfoarm foar 1.5 oere. Wy fertsjinnet de makke koar op ús bedoeling.
In ienfâldige resepsje foar in peaskekast mei kandiede fruchten en rozen
Dit is in frijwat flugge en ferienfâldige resept foar de klassike Easterkok.
Yngrediades:
- molke - 375 ml;
- miel - 825 g;
- vodka - 15 ml;
- Butter - 190 g;
- jokjes - 6 stikken;
- Sûker - 225 g;
- droege gers - 20 g;
- Vanilla, sâlt, rozen, kandige fruchten .
Preparatie
Moar moat sied en mingd wurde mei hef, mingd. Wiskje de jonkjes mei sûker, foegje meldere bûter, waarme molke, sâlt, vanille en wodka. Meitsje alle flüssige yngrediïnten tegearre, en dan mingje mei miel. De kontener mei de test is besparre en links foar in pear oeren te warm. As jo oanwêzich binne, lêze en kandiede fruchten en pre-soarre rozen. Forme of foarm mei oalje en de dough útbreide. Tink derom wannear't jo de foarm kieze dat de kaai meardere kearen yn groei grutter meitsje sil. Wy kocht heal oere yn 'e oven op 175 graden. Wy fertsjinje de top mei sûkersylding en fertsjinje mei feilige hûddoarpen.