Wat in kok net wolle dat syn konkoasje troch oaren wurdearre wurde. Om de winsken en foarkarren fan elkenien rekken te hâlden, is it unmooglik, en har yn ien skip te kombinearjen - wat fan 'e kategory fiksje. Dêrom is op elke festive tafel in breed ferskaat fan keuze, ûntwurp om de appetit elkenien tefreden te meitsjen. Wy besleaten de meast lekker te sammeljen en te hawwen troch in protte yngrediïnten, om in universele sâlt te meitsjen, dy't genôch wêze soe troch safolle gasten as mooglik.
Rezept für Salat "Caprice" mit Huhn
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Selsery - 2 stielen;
- reade druven - 1 item;
- peken - 1/2 st;
- mayonaise - te taste;
- Trocht knoflook - 1/4 tsp.
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kipfiletfet mei oalje, rôlet sâlt, piper en set yn 'e oven, bakke oant klear op 190 graden. Yn 'e tuskentiid kinne wy de rest fan de nedige yngrediïnten foar ús salade tariede. Selsery slikke oer de stien yn lytse stikken. Rotige druven slaadje yn 'e helte, fuortsmite fan' e bonken. Nuts wurde grif snutsen mei in mes. For dressing, mayonaise wurdt mingd mei droege, granulearre knoflook, sâlt en piper.
Finished chicken fillet is sorted into fibers and put in a salad bowl along with other prepared ingredients. Wy kleide de salade mei mayonaise en servearje it oan 'e tafel.
"Male Caprice" salade mei hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 1 stuk;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- Champignons - 200 g;
- aaien - 4 stikken;
- potatoes - 2 stikken;
- greens - te tastejen;
- grienteelje - foar brún;
- mayonaise - te tastean.
Preparatie
Ijgen koenen hurde, koel, skjin en sakje yn kubes. Sâlte komkommers en gekke potato's wurde op deselde wize snuurt. Kipfilet koelje, wy disassemble yn fibers en mingje mei aaien en griente. Champignons snoeide yn platen en briede oant gouden yn grienteel. Meitsje alle yngrediïnten fan 'e sâlte "Male Caprice" , seizoen mei mayonaise en spytje mei krûden foardoar tsjinje.
Salade "Lady's whim" mei hynder
Yngrediades:
- gekke hûnfilet - 1 stik;
- cherry tomaten - 8 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- reade sipels - 1 pc .;
- Oliven - 1 handich;
- dill;
- Feta kaas - 1/2 tbsp .;
- Grykske yoghurt - 1/2 tbsp.
Preparatie
Fillet, tomaten en poppen wurde yn kubes ôfsnien. Wy snipe űnen yn dûnde ringen, en de olives yn 'e helte snupe. Mingje alle yngrediïten en it soarte fan saak fan 'e Grykske yoghurt, fekke mei feta-tsiis en ferhege mei frisse dill.
Salade "Froulike kapje" mei gerookte hûn
Yn tsjinstelling mei de manlike sâlt moat it froulju in bytsje mear ljocht wurde, mar dochs genôch befredigjend.
Yngrediades:
- smokke hûnbrêge - 1 pc .;
- fennel - 1 onion;
- reade sipels - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- chili peper - te tastean;
- mandarin - 1 pc .;
- Feta kaas - 150 g;
- Oliven - 1 handich;
- oaljefant;
- pomegranate sap - 230 ml;
- lekker - 1 holle;
- avocado - 1 pc.
Preparatie
Fennel en loft snipe yn grutte segminten en sette yn in fretten pan. Folje de bulbjes mei wetter, ferdylde knoflook en chili,
Om 100 ml pomegranate sâlt te finnen efterfalje de helte, oant de formaasje fan in dikke siroop. De siroop wurdt mingd mei in pear loftpôlen fan oliveelje.
Keuken snijden yn dûnse platen en sette op in pún fan salat. Fan boppe ôf distribje stikken avocado, oliven, tsiis, ounzjes en fennel, lykas mandarin slices, earder suvere fan films. Sâlte de salade mei gommaatkleed en servearje it oan 'e tafel.