Keuken hartes wurde neamd, saneamde, by-produkten, dy't in soad net leukje, folslein ferneatigje, om't se hiel brûkber binne. Bygelyks yn 'e herten fan in soad vitaminen A, PP, groep B. Fierders binne se ryk yn magnesium, phosphor, izer, potassium, koper, sink. Se hawwe ek in protte protte, se binne nuttich foar minsken mei anemia, kardiovaskuläre sykte, en dyjingen dy't ferhege erniene hawwe. Yn it algemien is it produkt nuttich en brûkber, en wy sille jo fertelle hoe't it it lekker te meitsjen, de recipes foar salades mei hynderherzjes wurde hjirûnder neamd.
Salade mei hynder hert
Yngrediades:
- hynder hart - 0,5 kg;
- onions - 3 pc .;
- sâlte kikkert - 3 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- dill - 30 g;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Keuken herts wosken, suverje fan films en ôfstutsen yn 3-4 parten. Sprekt de herten yn in frettenpanne mei grienteel en simmer ûnder it lid, oant it klear is, sawat heal oere. Underwilens snip de űnen, karotten en kikkers mei strûken. Moargen mei űnders wurde spjirre yn grienôffal oant gouden brún. Wy ferbine de roast mei herten, tafoegje kokumber, hout dill, as jo wolle, kinne jo ek de knoflook taheakje, troch de druk trochgean. It seizoen sâlt it salade mei mayonaesje, reitsje, sâlt en pfeuers om te tastejen en te mischen.
Salade mei hynderherzjes en piljes
Yngrediades:
- hynder hart - 0,5 kg;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- marinearre fúgels - 250 g;
- onions - 1 pc .;
- hurd tsiis - 100 g;
- hûsmûne meunozes, sâlt, piper - te tastean.
Preparatie
Myn herten en koelje oant klear, it sil sa'n 20 minuten nimme. Lit se wat kâld, en snijje yn strippen, paddestoelen - platen, kikkers kûbels of stroepen. Onion snijde yn heale ringen en briede yn grienteelje. De mjitte fan roasting wurdt regele troch josels - as jo wolle dat de loft krekt, dan frije it in bytsje, as jo in sêfter lûd wolle, dan moatte jo ite nei in gouden kleur. Harde kaas ryd op in rôt. Alle komponinten binne mingd, tafoegje kin mei mayonaise , sâlt, piper om te tastean en dekorearje as winsklik.
Warm salade mei hûnen hert
Yngrediades:
- houtherten - 200 g;
- griene bannen - 200 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Olive-oalje foar itenjen;
- Pepper, sâlt, spices koar - - smaak.
For marinade:
- oranje - heul;
- huning - 0,5 tsp.
- reade droge wyn - 50 ml.
Preparatie
Sûch it sop út halve oranje, add honey, reade droechwyn en goed mingje. Myn hert, droech en gie de marinade foar 40 minten, en yn 't yn in frettenpanne mei heul olie oalje de bannen foar in minuut op hege waarmte, ferleegje it fjoer, dûke de frettenpanne en bring de beanen nei readens. Wy feroarje de beanen yn in saladeskip en fretten de piper yn strips. Wannear't de huren opnij binne, sette se se yn in frettenpanne, in lytse marinade en olivefûl oan, paddje, en dan, op in sterker fjoer, fry, oant de goudene kruste krige. Oan 'e ein, add add curry, mix and move the hearts to the rest of the vegetables in a salad bowl. Alles altyd goed mingje, sâltsje en piper oan tasteje, en alles - de salade is klear!
Salade Recipe mei Chicken Heart
Yngrediades:
- Keukens herte - 500 g;
- Champignons - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- aaien - 5 pc .;
- grienteelje foar fretten;
- homemade mayonaise - te tastean.
Preparatie
Seren wurde wosken, snijden yn strips en spiisde yn griente oalje oant kocht. Washed paddestoelen wurde ek snukt en oan 'e panne tafoege oan' e hoeken herten. De sipel wurdt yn 'e heale ringen snukt, as jo wolle, kinne jo it mei siedende wetter ferbaarne, dit sil bittere ferwiderje. Ijgen binne hurd kobalt, snijden yn strippen of kubes. Alle yngrediïnten binne kombinearre, it meidwaande meidwaan oanmeitsje en goed mingje.
En leafhawwers fan ferdwine, riede wy oan in ienfâldige en kostbere rezept út te keapjen foar hiemstomken yn sûker . Bon appetit!