Miracle - resepsje

Miracle is in nasjonaal skip fan Dagestanse keuze, oantinken oan in pie of patties mei ferskate filling. Se wurde yn in droeige prakke panne bakke, in panne, en dêrnei mei smelder bûter smakke.

Recipewûnderje mei hûskäs

In nijsgjirrige kombinaasje fan hûskear en griene froulju sille jo graach mei in tige delikte smaak.

Yngrediades:

Foar de test:

Foar it filling:

Preparatie

It resept foar it koken fan in wûnder is hiel ienfâldich. Om mei te begjinnen, mike net in dikke homogene dough, mingd ming, wetter en sâlt. Litte it foar 30 minuten yn in waarm plak, en yntusken meitsje wy it filling. Greens binne goed foar myn, tinhutte en mingd mei rêde hûske tsiis. Dêrnei addearje, piper en sâlt. Njonkenje, ôfkeapje in lyts stikje dau, rôlje yn in bal en rôlje yn in dikke kroech. De helte fan 'e iene laach set de kofje oan, de twadde heul ôfsette, sûkerje de kanten en snoei op in droege waarme panne op beide kanten. Dan feroarje wy it wûnder nei in plaat en lûke it mei in soad oalje.

Recipewûnderje mei tsiis

Yngrediades:

Preparatie

Earst knibje wy de basis. Om dat te dwaan, spylje wy miel yn 'e slide, foegje kefir, soda en sâlt. Wy knetsje in homogenee dau, dielde it yn 8 lykweardige dielen en rôlje elk yn in dûnse flokker. Foar it filling, koekje oant klearbere ierappels, knead it yn puere, fûgde tsiis en mingje. Wy sette in stof op in flach kok en sille de rânen sulverje.

Fry it wûnders yn in foargeande droeche frying pan op beide kanten. Ferhúzje dan nei in plaat en fetje mei bûter.

Rezept für ein Wunder mit Kürbis

Yngrediades:

Preparatie

Earst knete de dau mei jo. Om dat te dwaan, sette wy it miel op 'e heuvel, foegje kefir, sâlt, soda. Wy knetsje in homogenee dau, dielde it yn 10 gelikense dielen en rôlje elk yn in heule toertocht. Foar it filling fertsjinje wy it koarp, snelje yn kobes en koelje oant klear. Dûne it hiele wetter ôf en smoar it mei in blender yn in homogene massa. Wy sette de helte de keuken op en sjogge de rinnen sertifers. Fry it wûnders yn in foargeande droeche frying pan op beide kanten. Ferhúzje dan nei in plaat en fetje mei bûter. Bon appetit!