Caesar rol is in populêr en leafde cafe fêst iten. Mar it kin maklik troch josels te tarieden! Lit my net leauwe? Litte wy hjoed mei jo witte hoe't Caesar Roll thús te meitsjen en jo leafhawwers lokkich meitsje mei in smakele en sûne skip.
Caesar Roll - resepsje
Yngrediades:
- hûnbrêge - 100 g;
- tortilla mei wite moar - 1 pc .;
- romano salade - te tastean;
- Parmesan tsiis - 10 g;
- ei-jokje - 3 stikken;
- oaljefant - 150 ml;
- Tabasco saus - 1 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- anchovy - 1 pc .;
- citroen - 1 stuk;
- sâlt senf - 1 teelike;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
Hoe meitsje in Caesar-rol foar te meitsjen? Dus litte wy begjinne mei de tarieding fan de saus. Syn resipes besteane tige folle, mar wy sille mei jo de meast klassike en mienskiplik binne. Garlic wurdt skjinmakke en smoarge mei in blender te kombinearjen mei anchovies, sâlt, grûn swarte pfeffer te smaak, brea de aaien, in lytse sâlt sâlt set en sûnder stopjen mei in mingdoarp stoppe, smyt in dûnsgjirrige fegetaasjeoal. Trochgean begjint de massa te dikjen. Dêrnei tafoegje Tabasco, smite in slach fan lemonap, mingje en stean om te keapjen op keamertemperatuer. Fanút de foarnommen bedrach fan yngrediïnten wurdt sa'n 150 ml saus krigen. No meitsje wy it marinade foar fleis. Om dit te meitsjen, mûle sauze mei fliikse huning oanmeitsje, tafoege troch de druk knokke, mingje en it soart ûntsteane melke fan 'e hoannbrust. Lit it fleis stean en marine foar 30 minuten. Dêrnei, ferpleatse it nei in bakbak, ierde en bûke yn 'e oven by in temperatuer fan 200 graden, yn konveksjemodus, krekt 25 minuten! It fleis moat útkomme ta heul delik en sêft.
Ja, it barde? Dan meitsje wy fierder. Wy krije de tortilla, wy warmje it yn 'e oven in bytsje, sadat de flatte kook net droech en brokket as de rol ferkrêft wurdt. Blêden fan frisse sûkelade, droechte, en parmesan rôve op in lyts rôt. Wapen de kij mei in lyts caesar saus, ferlitte de blêden fan 'e salap, mei elke stikjes fan' e boarst snije, it mei parmesan tsiis besprekke en it ferdearder meitsje. No rôlje wy de rol op in blêd fan paragraafpapier, dûbele de top mei de oare, en set it yn 'e kontaktgrille foar sawat 10 sekonden. As jo gjin gril hawwe, kinne jo net foar de tiid ûntbûn wurde, brûk in gewoane pan. Om dit te dwaan, warskôgje it goed, rôlje it oer de rol, druk it licht mei jo hân, wacht foar 10 sekonden, fuortsmite fan 'e bôlepanne en slach it diagonaal! Dat is alles, Caesar rôl is thús-klear en jo kinne har leuke smaak en aroma genietsje.
Caesar rôlet thús
Yngrediades:
- lavash - 1 stik;
- tomato - 2 pc .;
- Frisse komkommers - 2 pcs .;
- tsiis saus, mayonaise - om te kiezen.
Foar nagetsov:
- kicken filet - 200 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- mayonaise - te taste;
- hûnei - 1 pc.
Preparatie
Hoe meitsje in hûs Caesar rol? Kikje myn filet, droech en snij yn lytse lytse stokken. Wy jouwe se mei in eardere planten marinade en litte 30 minuten stean. Foar de tarieding fan marinade mingje wy mei Mayonnaise mei huren. Dip dan de stokken yn it aai en breidskatten, en josels yn fekânsje oalje foar 3 minuten op elke kant, oant in goudene krúste ferskynt.
Nei't de nuggets gebrûpt wurde, ferpleatse se nei papieren servetten sadat alle oerfettige fet opnommen wurdt. As sokke fleis foar jo fettert, sjoch oare reizen foar hoe't jo nuggets koekje .
Dêrnei gean Caesar Roll oan te pakken. Wy nimme pita-brea, ferspuie mei tsiissoos (it kin ferfongen wurde troch Caesar saus ) en boppe opnij sette wy kocht nuggets, slikke komkommers en tomaten. De folsleine oanfieding wurdt sorgfältig wekker en tsjinne oan 'e tafel.